Сказка пшеничный колосок в картинках

Цель
: Формирование бережного отношения к хлебу.

Задачи:

1. Углублять знания учащихся о хлебе.

2. Воспитывать чувство уважения к труду хлеборобов.

3. Развивать логическое мышление.

4. Развивать мелкую моторику рук.

5. Расширять имеющиеся у детей знания о приметах, связанных с хлебом.

6. Развивать воображение.

Оформление зала
: На столе — каравай на рушнике или тарелка с нарезанным ломтями хлебом, на доске — связки баранок, рисунки с изображением хлеба. Если есть возможность, можно поставить в вазу колоски пшеницы.

Действующие лица

4 ребенка.

Элементы костюмов

Пекарь — колпак, белый халат, корзина с хлебобулочными изделиями.

Дети — одеты в обычную школьную одежду.

Реквизит

— «Булочки» из пенопласта или поролона.

Несколько стаканов компота.

Рисунки, схематически изображающие этапы выпечки хлеба.

Соленое тесто.

Праздник начинается со сценки. Звенит звонок.

1-й ребенок
: Перемена! Скорее в столовую!

Три или четыре человека рассаживаются за стол, стоящий на сцене. На столе — «булочки», компот в стаканах. Один ребенок балуется булочкой: сначала крошит ее, потом начинает кидать в остальных.

2-й ребенок
: Хватит! Нужно хлеб любить!

3-й ребенок
: С хлебом не смешно шалить!

4-й ребенок
(тот, кто баловался): Мне забавно одному!

1-й ребенок:
Это (показывает на булочку) голова всему!!! Дети разбегаются.

Входит пекарь в белом колпаке. В руках у него корзина с хлебом — батоны, буханки, булочки. На шее — связка сушек. Поет на мотив песни «Не кочегары мы, не плотники» (из к/ф «Высота»):

Не кочегары мы, не плотники,

Но сожалений горьких нет как нет…

Хлебозавода мы работники,

Вам из пекарни шлем привет!!!

Пекарь
: Здравствуйте, ребятки! Я к вам прямо с работы. Прямо с хлебозавода. Вот и свежую выпечку принес. А сценку вы хорошую показали. Часто дети балуются с хлебом! Часто! Но вы-то не такие?

Дети
: Нет!

Пекарь
: Как вы думаете, что делает пекарь на хлебозаводе?

Дети:
Выпекает хлеб!

Пекарь
: Верно! Но какой длинный путь проходит буханка, прежде чем оказаться на прилавке магазина! Давайте разберемся, с чего начинается путь хлеба.

Игра «Откуда берётся хлеб»

Детям показывают рисунки, на которых изображены пашня, мельница, сбор урожая, сев, магазин, пекарня. Их нужно расставить в правильном порядке.

За верную последовательность ребёнок награждается сушкой.

Пекарь: Молодцы, ребята!!! Ох, много у нас на хлебозаводе работы. Сначала машины привозят муку и она хранится у нас в подвалах. Потом ее просеивают, добавляют соль, сахар, дрожжи, воду и месят тесто. А из теста что только не выпекают — его режут на кусочки, квадратики, катают «колбаски», плетут косички — настоящие умельцы работают!!! А ведь начинается все с м-а-а-аленького зернышка, посаженного в землю.

Читает стихотворение «О хлебе»:

У крестьян торжественные лица,

Поле все зарей освещено.

В землю за колхозного станицей

Хлебное положено зерно.

Спит оно в кубанской колыбели.

Как отец, склонился над зерном

В куртке, перешитой из шинели,

Бледный от волненья агроном.

Пусть же нива буйно колосится.

Будут этой осенью полны

Нашей рожью, нашею пшеницей

Все зернохранилища страны.

Люди день и ночь работают в полях, чтобы вырастить и собрать урожай пшеницы. В любую погоду, дождь ли, жара…

За время посевной хлеборобы сталкиваются со множеством трудностей — это и засуха, и палящее солнце. Вот какой огромный труд вкладывают селяне, чтобы хлеб оказался на столе!

А вы хлеб любите?

Дети:
ДА!!!

Поют песню на мотив «Песенки про лето» (из м/ф «Дед Мороз и лето»):

Вот она какая, хлеба корка,

С хрустом аппетитным, с вкусом тонким…

И поджариста и ароматна,

Нету ничего приятней…

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,

Ничего вкуснее нет!!!

В магазине вкусно пахнет хлебом,

Хлеба пекарь нам печет к обеду,

Каждый понедельник, вторник, среду

И во все другие дни…

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,

И во все другие дни.

К супу, к гуляшу и к манной каше

За столом дается корка наша,

К чаю булки, бублики, ватрушки

И еще, конечно, сушки…

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,

Бублики, ватрушки, сушки…

Пекарь
: Да, прямо гимн хлебу получился!!! Я доволен!!! Только вот о пирожках забыли… Но я вам сейчас напомню. А то сушки, ватрушки…

Игра «Мама пироги печёт»

Читается стихотворение, которое сопровождается соответствующими действиями.

Вот так бабушка прядет,

Мама так пирог печет,

Так цыплят зовет сестра,

Я на липу влез с утра.

Колет дед вот так дрова,

Я несу их вглубь двора.

Так отец рубанком — струг,

Все умею я, мой друг!

Пекарь
: Какие вы молодцы! Все успеваете!

А знаете ли вы, что дарить хлеб значило желать благополучия и богатства? Издавна хлеб и все хлебные растения считались священными. К хлебу надлежало относиться с особенным почтением. У наших предков славян было принято держать буханку хлеба в красном углу. Хлеб, лежащий перед иконами, символизировал связь между людьми и Богом. А вы можете рассказать мне какие-нибудь приметы, связанные с хлебом?

Дети рассказывают пословицы и поговорки о хлебе, которые они подготовили заранее.

Без ножа хлеба не отрежешь.

Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.

Без соли хлеб не еда.

Без соли, без хлеба — половина обеда.

Без хлеба куска везде тоска.

Без хлеба святого все приестся.

Калач приестся, а хлеб никогда.

Всяк на себя свой хлеб добывает.

Горька работа, да хлеб сладок.

Жнут порою, а жуют зимою.

За краюшкой погонишься — каравай потеряешь.

Пекарь
: Раз уж речь зашла о караваях, я вам предлагаю самим попробовать изготовить каравай.

«Конкурс караваев»

Пекарь достает соленое тесто.

Сделать его очень просто: 1 стакан муки, 3/4 стакана соли, 5 столовых ложек растительного масла, чуть-чуть теплой воды, немного крахмала. Для цвета в тесто можно добавить гуашь.

Дети берут по маленькому кусочку и в течение 10- 15 минут лепят маленькие «каравайчики». Затем Пекарь устраивает выставку караваев.

Наградить желательно всех «пекарей».

Пекарь:
Какие вы талантливые! Вас уже можно к нам на завод брать — такие у всех караваи чудные! А пока караваи «пекутся» — сохнут, я предлагаю вам сыграть в игру опять же о пирожках.

Игра «Жок-жок-жок — это пирожок»

Пекарь читает стихотворение, а дети досказывают последнее слово в каждой строчке.

Жок-жок-жок — это (пирожок).

Шки-шки-шки — мама жарит (пирожки).

Шки-шки-шки — мы любим (пирожки).

Жок-жок-жок — кушай, Женя, (пирожок).

Ач-ач-ач — вот (калач).

Чи-чи-чи — пекутся в печке (калачи).

Чи-чи-чи— мы любим (калачи).

Чи-чи-чи — на праздник будут (калачи).

Пекарь
: Многие поэты славят в своих стихах хлеб. А вы знаете стихи о хлебе?

Дети читают по очереди строчки из стихотворения:

Только снег сошел в апреле,

Как поля зазеленели.

Мы говорим: «Хлеб».

Золотой простор бескрайний,

Там работают комбайны.

Мы говорим: «Хлеб».

Вот зерно течет рекой,

Чтобы сделаться мукой.

Мы говорим: «Хлеб».

Тесто кружится в квашне,

Запекается в огне.

Мы говорим: «Хлеб».

Ешь его, расти и помни:

В мире нет труда огромней,

Чтоб на стол к тебе явился

Свежий хлеб.

Пекарь:
Да, труд большой! Вы это уже поняли!!! А загадки отгадаете на «хлебную» тему?

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый,

Он и черный, он и белый,

А бывает подгорелый. (Хлеб)

Птица Юрица на ветер глядит,

Крыльями машет, сама ни с места. (Ветряная мельница)

У лепешки, каравая, сушки, плюшки, пирожка

От рождения седая мать по имени… (Мука)

Корабль-великан по земле идет.

Поле пройдет — урожай соберет. (Комбайн)

Вырос в поле дом.

Полон дом зерном.

Стены позолочены.

Ставни заколочены. (Зерно)

Все загадки отгадали!!! Да, хлеб — это дар земли. Людям в голодные годы приходилось беречь каждую крошку, потому что получали они в день всего лишь сто граммов хлеба, совсем маленький кусочек. И эти крохи помогали им выжить в то суровое время. Поэтому и сейчас они так трепетно относятся к хлебу.

Молодое поколение не знает, что такое голод. Поэтому у него совсем другое отношение к хлебу. Нам должно быть стыдно, когда несведенные кусочки мы просто выбрасываем. Так с хлебом поступать нельзя, ведь в него вложено столько труда. Трактористы, комбайнеры в поле, пекари на хлебозаводах работают не жалея сил, чтобы у каждого из нас на столе всегда был хлеб. И мы должны уважать их труд. Хлеб нужно обязательно доедать, а крошками кормить птиц.

Хлеб нужно беречь!

Дети по очереди читают строчки стихотворения:

Хлеб наш берегите!

Хлебом не сорите!

Хлеб наш уважайте!

С хлебом не играйте!

Хлеб выбрасывать нельзя!

Берегите хлеб, друзья!

Пекарь:
Ну, ребятки, мне пора на хлебозавод. Нужно выпекать хлеб, чтобы магазины не остались без нужного всем людям продукта.

Вот он, хлебушек душистый,

Вот он, теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришел.

В нем здоровье наше, сила, в нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило, охраняло, берегло.

В нем — земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем…

Уплетай за обе щеки, вырастай богатырем!

Читая стихотворение, Пекарь раздает детям булочки своей корзины.

Пекарь уходит. Звучит любая песня о хлебе.

Тема:
«Чудо земли – хлеб!»

Цели:
расширить знания о пользе хлеба, о его ценности, о тяжелом труде хлебороба. Воспитывать чувство бережливого отношения к хлебу, уважительное отношение к труду механизатора, пекаря, любовь к родной земле.

Оформление зала:

на сцене объемное панно «Хлебное поле». Над сценой – плакат: «Чудо земли – хлеб». В зале плакаты: « Хлеб — всей жизни голова!» « Много снега – много хлеба!». « Славится он первым на земле, славится он первым на столе».
« Каравай хлеба не свалится с неба», «Земля- матушка, а хлеб – батюшка». Рисунки ребят на тему: « Хлеб – всему голова ». Выставка книг о хлебе. Снопы зерновых культур. Накрыт праздничный стол, на нем лежат румяные булочки, пироги, пряники, в центре – каравай хлеба на рушнике.

Оборудование:
экран, видеофрагменты, музыкальный синтезатор, костюмы « героев» праздника, проектор, слайды.
Под звуки песни « Русское поле» (музыка Я. Френкеля, слова И. Гофф) в зал входят участники праздника в костюмах.

(на экране демонстрируется увеличенный плакат на тему « Как пришел к тебе хлеб».)

С целью подготовки детей к восприятию материала целесообразно начать праздник с чтения стихотворения: Есть пословица в народе

« Хлеб – на стол, и стол расцвел».
Ну а все же, как приходит
Этот хлеб к тебе на стол?

Учитель:
Дорогие ребята! Как вы уже догадались, мы поговорим о хлебе. С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Он сопровождает нас от рождения и до глубокой старости. Ребята, в глубокой древности хлеба, такого как сейчас не было, но хлебные поля уже росли и тогда. Однако зерна пшеницы отличались от наших, они были намного мельче и другие на вкус. Существует такая легенда. Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть.
И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зерна было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зерна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб.

Впервые слово « хлеб» появилось в Древней Греции. Там применяли для выпечки горшки специальной формы – « клибанос ». Оно созвучно с нашим словом « хлеб».
Хлебу нет цены. Его стоимость копейками не измеришь.

После вступительного слова звучит песня
« Золотое зёрнышко», музыка Ю.Чичкова, слова Синявского.

Под эту песню десять девочек в костюмах (на голове зеленая косынка с желтым колоском пшеницы, белые футболки, зеленые юбочки) исполняют танец «Золотая пшеница».

1 ученик:

Рожь, рожь…
Дорога полевая
Ведет, неведома куда.
Над полем низко провисая,
Лениво стонут провода.
Рожь, рожь – до свода голубого.
Чуть видишь где – нибудь в дали
Ныряет шапка верхового,
Грузовичок плывет в пыли.

2 ученик:

Рожь уродилась.
Близки сроки.
Отяжелела и на край
Всем полем подалась к дороге,
Нависнула – хоть подпирай
Знать, колос, туго начиненный,
Четырехгранный, золотой,
Устал держать пуды, вагоны,
Составы хлеба над землей.

3 ученик
:

На свете я видела хлеба
Немало.
Крестьянка его из печи
Вынимала.
И клала на стол, осеняя
Крестом.
Он отдыхал, накрытый
Холстом.
В горнице пахло сильно
Сладко.
За трапезой ели его без
Остатка:
Ни крошки, ни корки –
Ломоть до конца.

Ведущий:

В музее истории Санкт – Петербурга хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. Таков был в зимние месяцы блокады дневной паёк для осаждённого немцами города. А людям нужно было работать, нужно было жить, нужно было выжить – назло фашистам, назло бомбёжкам и обстрелу.

4 ученик:

В дыму ленинградское небо,
Но горше смертельных ран
Тяжёлого хлеба, блокадного хлеба
Сто двадцать пять грамм.
В годы тягот и лишений
Новый мир мужал и креп.
Шёл народ в огне сражений
свободу и хлеб.
Значит, правильны слова:

Все дети
:

Хлеб – всей жизни голова!

Ведущий:

Нелёгок труд землепашца. Не в уютном помещении под крышей создаётся хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам природы открыто пшеничное поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденныйкусок. Делайте и вы так. Смолоду учитесь ценить труд других. Святое дело – вырастить хлеб. Из зёрнышка пшеницы можно получить около 200 миллиграммов мукипервого сорта. Для выпечки одного батона требуется более 10 тысяч зёрен. Сколько же надо зёрен, чтобы накормить народ? Зёрнышки хлеба собраны в колоски. Давайте посмотрим их.
(колоски раздаются детям).

5 ученик
:

Мы дружим, неразлучные,
Под вьюгами и тучами.
Мы чистые струистые,
Мы зерна золотистые,
Мы – золотые зернышки,
Живем лучистым светом,
Мы ветерком провеяны
И солнышком просвечены,
Выносливы, дружны.
Отдельно каждый — зернышко
Маленькое, скромное,
А вместе – хлеб, как солнышко
Страны своей огромной.

6 ученик:

Каравай земли и неба
На твоем столе —
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
В каждом маленьком кусочке
Хлебные поля,
А на каждом колосочке
Держится земля.

7 ученик:

В малом зернышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
И растет под небом светлым
Строен и высок,
Словно Родина бессмертный
Хлебный колосок.

8 ученик
:

Выйди в поле за станицу,
Дымка сизая клубится…
Слышит чуткая округа
Гул моторов день-деньской,
И бурлит земля под плугом,
Слышит чуткая округ
Гул моторов день – денской
И бурлит земля под плугом
Как высокий вал морской.
Не сама собой природа
Как высокий вал морской.
Не сама собой природа
Сколько требует ухода
Мать — земля за целый год

Хлеб на блюде подает,

9 ученик
:

Степные машины

Покоя не знают.
Горячую воду
Моторы глотают.
Горячее солнце,
Нагревшийся воздух,
И ночью восходят
Горячие звёзды.

10 ученик:

Но ветер доносит
Сквозь горечь полыни,
Сквозь запах бензина
В горячей кабине,
Сквозь гул молотилок,
Сердец колыханье,
Горячее, сытное
Хлеба дыханье.

Все вместе
:

Не мечтаем мы о чуде
К нам полей живая речь:
Берегите хлеб, вы, люди!
Научитесь хлеб беречь!

Рассказ учителя:

Хлеб никогда не доставался людям даром. Ведь ещё в раю как напутствие согрешившему Адаму было сказано: « Будете добывать хлеб в поте лица своего». На Руси к хлебу всегда относились с благоговением, даже сохранился обычай почётных гостей встречать хлебом – солью. Посмотрите на стол.
— Почему один хлеб черный, другой – белый? (Пшеничная и ржаная мука. Во время Великой Отечественной войны можно было встретить лозунг: «Мир народам, хлеб — голодным». Паёк в блокадном Ленинграде был таков: служащему -125 г хлеба, рабочему – 200 г (показать кусочек в125 г) И ещё 3 макаронины, длиною в тетрадь, серые, глинистые, но желанные для каждого человека. Ведь нужно было работать.

11 ученик:

Военный хлеб.
Я помню хлеб,
военный, горький,
Он весь почти из лебеды.
В нем в каждой крошке,
В каждой корке
Был горький вкус людской беды.
На той беде замешан круто
Нелегкий хлеб нелегких дней,
Но как сладка была минута,
Когда кусок в руке моей
Посыпан был щепоткой соли,
Приправлен маминой слезой.
Я есть хотел, а мама с болью
Взгляд отводила стороной.
Как горе было гостем частым
(Им были детства дни полны),
Особо помню я, что счастью
Был равен горький хлеб войны.

Слово ведущего:
Хлеб – один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Недаром народ создал пословицы: «Земля – матушка, а хлеб – батюшка», «Без золота проживёшь, а без хлеба – нет».

А какие пословицы знаете вы?

(«Худ обед, когда хлеба нет», «Хлеба ни куска, так и в горнице тоска», «Хлебушко – калачу дедушка», «Хлеб да вода – молодецкая еда» « Хлеба нет – и корочки в честь», «Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.», «У кого хлебушко, у того и счастье».)

Изобилие хлеба – заветная мечта миллионов людей. Мы порой забываем об истинной цене хлеба, о том, что сравнительно недорогие булки, буханки вобрали в себя великий труд не одного человека, а труд многих людей. Тысячи людей трудятся, чтобы зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и наконец, выпечь хлеб.

Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе
Люди долго и упор
Потрудились на земле!

Вот почему взрослые вспоминают славный город целинного края Целиноград. Он вырос на месте первых палаток. Сейчас это красивый и большой город Астана. У целинников были свои песни (звучит куплет песни на музыку Е.Родыгина, слова Н. Солохиной «Едут новоселы»)

12 ученик
:

Перед этой пашнею шапку скинь сынок,
Видишь, пробивается хлебный стебелек.
Сколько в это зернышко вложено труда,
Знают только солнышко, ветер да вода…
Для него, для зернышко, через всю страну
Комсомольцы ехали жить на целину.

Учитель
.

День и ночь — и в палящий зной, и в дождь — идет битва за урожай. Истинные хлеборобы постоянно в тревоге за него. Урожай всегда выстрадан хлеборобами, завоеван — и в союзе, и в противоборстве с природой.

1 ученик
:

Вот он хлебушко душистый
Хрустом, корочкой витой
Вот он… теплый, золотистый,
Словно солнцем залитой
В нем здоровье, наша сила,
В нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.

2 ученик

Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
Вот об этом-то как раз
Начинается рассказ.
Подымались трактористы,
Умывались чисто-чисто

3 ученик
:

В степь весеннюю с утра
Выводили трактора
Продолжается рассказ
Урожай поспел у нас.
Выплывают на просторы
Ветер песни им поет
Капитаны- комбайнеры
Смотрят с мостиков вперед

4 ученик
.

Как из колоса тугого
Выбивается зерно,
Как, пожалуйста — готово,
В ящик сыплется оно.
Вот на мельнице пшеница
Здесь такое с ней творится
В оборот ее берут,
В порошок ее сотрут.
На большом хлебозаводе
Станешь тестом ты, мука.
Тесто тесно, мало места,
«Ох, пустите!» шепчет тесто
Ладно, пустим, в печь давай
Нарядился каравай.

Учитель
:

Хлеб! Какое привычное и всё – таки необычное слово. В самом деле – вдумайтесь! Словом «хлеб» называют не похожие друг на друга растения, зерно, муку, изделия из муки.

5 ученик
:

Только хлеб сошёл в апреле
Как поля позеленели.
Мы говорим: «Хлеб».
Золотой простор бескрайний,
Там работают комбайны.
Мы говорим: «Хлеб».
Вот зерно течет рекой,
Чтобы сделаться мукой,
Мы говорим: «Хлеб».

Тесто кружится в квашне,

Запекается в огне.

Мы говорим: «Хлеб».

Ешь его, расти и помни:

Ешь его, расти и помни:

Чтоб на стол к тебе явился

Свежий хлеб.

(во время выступления на экране демонстрируются кадры, посвященные весеннему севу, уборке урожая в ООО «Буланихинское», экскурсии на механизированный ток, на пекарню)

6 ученик
:

Хлеб рождается в бороздках.
Посмотри – ка на поля,
Ведь земля – земля не просто,
А кормилица – земля!
Зеленеют дружно всходы.
Присмотрись: увидишь тут
Самый главный труд народа,
Самый главный в мире труд.
Хлеб созрел.
В полях моторыПесню жатвы завели.
В степь выводят хлеборобы
Полевые корабли.

7 ученик
:

Из машин рекой струится
На колхозное гумно
Наше золото – пшеница,
Золотистое зерно.
Стал ветряк уже не годен –
Староват и маловат.
Заменил его сегодня
Мукомольный комбинат.
По цехам пройдешь — порядок:
Закрома полны муки,
Зерна мелют автоматы —
Очень умные станки.
Автомат замесит тесто,
Автомат развесит тесто,
Автомат нарежет тесто
И отправит тесто в печь.

8 ученик
:

Хлеб нелёгкий путь проходит,
Чтоб попасть к тебе на стол.
И в любом кусочке хлеба
Ты почувствуешь всегда
Теплоту родного неба,
Привкус доброго труда.

Учитель

.

Чтобы вкусный каравай каждый день был у нас на столе, мы должны определить для себя чёткие правила:

Бери хлеба столько, сколько съешь.
— Учись готовить из чёрствого хлеба различные блюда.

А также помни:

Никогда не бери хлеб грязными руками.
— Не заворачивай хлеб в газету.
— Не клади хлеб в сумку с овощами, подвергая себя опасности заболеть.

Этим правилам меня научили в детстве, я следую им всегда.

Учитель.

Я прочту вам сказку про Стобеда, а вы внимательно прослушайте.
Стобед стал послушнее, когда я его отругал. Но меня всегда сердило, как он обращался с хлебом, крошил его, надкусывал. Оставлял и бросал его на нас. Я строго настрого запретил делать ему это. «Не буду»,- пообещал Стобед.
Прошло время, и я ни разу ни видел оставленного на столе кусочка, я был доволен. Но однажды, в воскресенье утром, в дверь постучали. Это был наш сосед Иван Фомич. Это был добрый старик, и он всегда дарил детям подарки. На этот раз он тоже держал в руках, какой- то кулек. А когда он развернул кулек, то я увидел что это был не подарок, а сколько размокших, перепачканных землей кусочков хлеба. « Это из вашего окна выбрасывали»,- сказал он. Стобед покраснел и молча забился в угол, а мне все стало ясно. « Набедокурил, не прячься. Выйди и извинись перед Иваном Фомичем »,- сказал я. «Извиняться надо не передо мной»,- заметил он. – Вот мальчик много людей обидел, а не меня».
— Ребята, а почему так сказал Иван Фомич? Где можно взять хлеб, прежде чем его положить его на стол? Если посмотреть на поле пшеницы, то оно похоже на золотое море. Сначала его косят обмолачивают, все это делает комбайн, потом зерно везут на ток. Ребята, а что делают на току?

Викторина «Мозговой штурм»

Вопросы викторины:

1. В чем разница между озимой и яровой пшеницей? (Яровую сеют весной, озимую –осенью, в зиму)
2. Куда зерно везут после уборки? (На элеватор – хранилище для зерна.)
3. Где зерно превращают в муку? (На мельнице.)
4. Что такое квашня? (Деревянная кадка для теста, или дрожжевое тесто)
5. Как называют еще дрожжевое, забродившее тесто? (Опара)

Учитель:

А теперь, ребята, давайте вместе с вами попробуем ответить на вопрос: почему хлеб называют чудом земли? Почему он занимает такое важное место в жизни
человека? Давайте помнить о людях, которые растят пшеницу, из зёрен делают муку, из
Муки хлеб, булочки, кондитерские изделия, и низко поклонимся им.

9 ученик
:

Почёт и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай!
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай!

10 ученик
:

Если мы хотим кого- то встретить с честью и почётом,
Встретить щедро, от души, с уважением большим,
То гостей таких встречаем пышным круглым караваем.
Он на блюде расписном с белоснежным рушником!

(ученик подносит гостям вкусный каравай хлеба на рушнике, а также приглашает
всех гостей к столу).

Оксана Котельникова

Зал празднично украшен
. На центральной стене нарисовано хлебное поле
, на дальнем плане мельница. На столах разложены хлебобулочные изделия
, две панорамы на них нарисовано как сеяли хлеб
, как за ним ухаживали, как убирали и пекли его в давние времена и сейчас. Под песню «Русское поле»
(муз. Я Френкеля, сл. И. Гофф)
в зал входят дети.

Ведущий
:

Здравствуйте, гости дорогие!

Милости просим к нам на праздник
, без гостей и праздник не праздник
. Ох и много праздников на Руси раньше было
. Многие из них к нам пришли из глубокой старины. Самые веселые, щедрые праздники были осенью
, когда люди, убрав урожай, делали заготовки на зиму.

А сегодня у нас необычный осенний праздник
. День рождение хлеба
.

Хлеб
в России пекли с куполами,

Чтоб хватило, как неба, на всех

За широкими в доме столами

Крошку бросить считали за грех.

И хлеб-соль
— это русский обычай,

Словно символ людской доброты.

(А. Коршун)

И по старому русскому обычаю дорогих гостей мы встречаем хлебом-солью
.

А главный хлеб на Руси — это
, конечно же, каравай. Ну, а женщин, которые раньше преподносили хлеб
, называли каравайщицами. Относились к ним с почтением.

Вот и я прошу нашу каравайщицу встретить гостей хлебом-солью
!

(Звучит мелодия русской народной песни «Светит месяц»
. Каравайщица выходит с хлебом-солью
.)

Каравайщица
:

Здравствуйте, желаннушки мои, доброхотушки! Мы с вами встретились в поре-то уж багряной, осенней. Осень золотистая — хлебом колосистая
!

А вот и наш именинник – каравай!

Но прежде чем угостить вас хлебушком
, я приготовила для вас интересный сказ.

Для того, чтоб выросла пшеница,

Нужно, не жалея сил,трудиться
:

Полюшко вспахать весною ранней,

К севу приступить без опозданий.

В почву лягут золотые зерна,

Встанут стебельки над пашней черной.

А пригреет солнышко сильнее –

И земля ковром зазеленеет!

Под весенним дождиком пшеница

Будет вырастать и колоситься.

За весною вслед наступит лето –

И нальется колос незаметно.

А потом прийдет к нам в гости осень.

Собирать пшеницу всех нас просит!

На сцену
выбегают девочки в костюмах пшеницы. В руках у них колоски.

1-ая девочка
:

Я пшеница, белолица!

Я расту в широком поле,

Созреваю на приволье!

2-ая девочка
:

Это поле будто море.

Только море не простое –

Море хлеба золотое
!

3-яя девочка
:

Намелят из меня муки

Испекут вам пироги.

4-ая девочка
:

Испекут и плюшки,

Бублики, ватрушки!

5-ая девочка
:

Испекут каравай-

Дорогих гостей встречай!

6-ая девочка
:

Колосочки, вы ржаные!

Эй, дружочки дорогие!

Выходите поскорей,

Вместе будет веселей!

На сцену выбегают мальчики
, костюмы которых украшены колосками ржи, а один – васильком.

1-ый мальчик
:

Я – колосок ржаной,

Я пшенице брат родной!

Вместе с пшеницей

Будем веселиться!

2-ой мальчик
:

Если сеют меня в дождь –

Хороша бывает рожь!

3-ий мальчик
:

Василёк украсит рожь,

Будет урожай хорош!

4-ий мальчик
:

Буду вкусный и душистый,

С мягкой коркой золотистой!

Я от голода спасаю,

От души всем помогаю!

5-ый мальчик
:

Дождик будет поливать,

Солнце красно согревать.

Будет людям урожай!

Испекут всем каравай!

6-ой мальчик
:

Эй, девчонки, хватит спать!

Становитесь танцевать!

Исполняется танец «Колоски»
.

Каравальщица
:

Хлеб созрел
, но к нам на стол

Прямо с поля не попал.

Едет хлеб на мельницу
,

Мельницу чудесницу!

Ведущая
:

А сейчас мы поиграем в игру «Кто быстрее отвезет колоски на мельницу»
.

Ход игры

1. Колоски пшеницы перед двумя командами,

2. Собираем по очереди колоски.

3. Связываем сноп веревкой.

4. Сноп кладет в машину и шофер везет на мельницу.

Ведущий
:

А на мельнице из колосков получится мука. А из муки – румяные пирожки…

Каравальщица
:

Подождите, подождите! Давайте у ребят спросим, что из муки можно приготовить? У меня есть волшебные, хлебные загадки
. Вы готовы их отгадывать?

1. Он- не мяч и не клубок,

Он – румяный … (колобок)

2. Маленькое сдобное,

Колесо съедобное!

Я одна тебя не съем.

Разделю ребятам всем. (бублик)

3. Что на сковороду наливают.

Вчетверо сгибают.

Да в сметану макают. (блин)

4. Очень ароматные,

Сладкие и мятные.

Сверху — в глазурном глянце,

Словно в радостном румянце. (пряник)

5. В праздник он прийдет ко всем
,

Он большой и сладкий.

В нем всегда орешки, крем,

Сливки, шоколадки. (Торт)

Славно потрудились люди. Собрали богатый урожай хлеба
.

-Говорят в народе
:

Кто трудился от души

Веселись теперь, пляши!

Каравальщица
:

Мы на пляску собрались,

Запевайте звонче,

А ты польку пианист,

Заиграй погромче.

Мальчики приглашают девочек на польку.

Танец «Полька»

Ведущий
:

У нас сегодня почетные гости, это наши родители.

Мы для них тоже приготовили конкурс.

Конкурс для родителей «Закончи пословицу»
.

Кто пословицу отгадает,

Тот баранку получает!

1. Хлеб – всему
(шея, голова, ноги)

2. Хлеб дороже
(дружбы, золота, шоколадки)

3. Земля — матушка, а хлеб –
(батюшка,дедушка,учитель)

4. Без хлеба куска везде
(сказка, тоска, болото)

5. Хлеб хлебу
(брат, друг, враг)
.

Ведущий
:

В праздники
на Руси любили устраивать состязания. Состязались в пляске, в уме, в удали молодецкой, в силе. По старой русской традиции, мы сегодня тоже проведем состязание «Перетягивание каната»
.

Ведущая
:

Эй, девчонки хахатушки,

Запевайте-ка частушки!

Спойте громко и игриво,

Чтобы выглядеть красиво.

Дети исполняют частушки о хлебе
.

1. На столе у нас пирог,

Пышки и ватрушки,

Так споём же под чаёк

Хлебные частушки
.

2. Хлеб
я ем с утра до ночи

Булки с ночи до утра

Очень весело проходят

В нашей группе вечера
.

3. Хлеборобы землю пашут
,

Пекарь служит у печи.

Ну, а все ребята наши

Любят булки, калачи.

4. Лучше нету ничего

Чем ватрушка с молоком

Тетя Света — повар наш

Что ещё нам к чаю дашь?

5. Пироги так хороши,

Просто объедение.

Повар наш нам напечет

Всем на день рождения
.

6. Каравай заводит дружбу

С тем, кто с детства любит труд.

Если ты с работой дружен

Выходи смелее в круг.

Ведущий
:

Ребята, а в день рождения
, что принято дарить имениннику?

Дети
:

Ведущая
:

А мы подарим нашему имениннику и всем гостям песню про хлеб
.

Каравайщица
:

Выходи в хоровод,

Именинник песни ждет!

Дети встают в хоровод и поют песню на мотив «Песенка про лето»
.

муз. Е. Крылатова (из м/ф «Дед Мороз и лето»
)
:

Вот она какая, хлеба корка
,

С хрустом аппетитным, с вкусом тонким.

И поджариста и ароматна,

Нету ничего приятней.

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,.

Нету ничего приятней.

В магазине вкусно пахнет хлебом
,

Хлеба
пекарь нам печет к обеду,

Каждый понедельник, вторник, среду

И во все другие дни.

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,

И во все другие дни.

К супу, к гуляшу и к манной каше

За столом дается корка наша,

К чаю булки, бублики, ватрушки

И еще, конечно, сушки.

Ля-ля-ля-ля-ля-ля,

Бублики, ватрушки, сушки.

Ведущий
: А сейчас поиграем в игру «Угадай по вкусу»

Игра «Угадай по вкусу. На подносе нарезаны кусочки разных хлебобулочных и мучных изделий
. Дети с закрытыми глазами по вкусу определяют, что они съели. (пряник, черный хлеб
, батон, тортик, пирожок и тд.)

Ведущий
:

А все это нам приготовили пекари.

Входят три пекаря в белых колпаках. На шее — связка сушек. Поют на мотив песни «Марш высотников»
муз. Р. Щедрина (из к/ф «Высота»
)
:

Не кочегары мы, не плотники,

Но сожалений горьких нет, как нет.

Хлебозавода мы работники
,

Вам из пекарни шлем привет!

1-ый Пекарь.

Вот он, хлебушек душистый
,

Вот он, теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришел!

2-ой пекарь

В нем здоровье, наша сила,

В нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

3-ий пекарь

В нем — земли родимой соки,

Солнца свет веселый в нем.

Уплетай за обе щеки,

Вырастай богатырем!

(Н. Семенова)

Каравайщица
:

На этом мой сказ подошел к концу. Мы теперь очень много знаем о хлебе и о том
, как он тяжело достается, и о том, как люди радовались сбору урожая, и о том,как его надо беречь.

Ведущий. Ребята сегодня у Хлеба день рождения
, и мы приглашаем вас всех в хоровод.

Дети встают в хоровод и поют русскую народную песню «Каравай»
.

Каравальщица
:

Я люблю, признаться, всех!

Но, сегодня, я хочу

Подарить свой каравай

Тем, кто праздник нам устроил
.

Подготовительная группа
, забирай!

Под песню «Шумят хлеба
»
муз. А. Пахмутовой сл. С. Гребенникова Каравайщица угощает детей булочками, пирожками, баранками и они уходят в группу на чаепитие
.

Сценарий праздника для младших школьников: «Хлеб – наше богатство!»

Лапатина Светлана Васильевна, воспитатель группы продлённого дня МОУ Тумская средняя общеобразовательная школа №46 Филиал «Оськинская основная общеобразовательная школа».
Описание:
Данный материал будет полезен воспитателям, классным руководителям, вожатым. Это мероприятие проводится для учеников 1 – 4 классов. При проведении мероприятия воспитатель привлекает старшеклассников: ученики 9 класса готовят сообщения – рассказы об истории появления хлеба, о блокаде Ленинграда в годы войны, о подвиге нашего земляка — тракториста Анатолия Мерзлова, читают стихотворение: «Сухари»,исполняют песню: «Баллада о спасённом хлебе»; ученики младших классов готовят инсценировку сказки «Колосок», разучивают стихи.
Цель:
Воспитание у школьников уважения и бережного отношения к хлебу.
Задачи:

1. Познакомить учеников с историей появления хлеба.
2. Рассказать о блокаде Ленинграда, о суточной норме хлеба.
3. Рассказать о подвиге земляка – тракториста Анатолия Мерзлова.
4. Развитие творческих и музыкальных способностей школьников.
5. Содействие укреплению дружеских отношений младших и старших школьников.

Ход праздника:

Воспитатель:
Ребята, отгадайте, пожалуйста, загадку:
Комковато, ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило!
Ученики:
Это хлеб.
Воспитатель:
Да, вы правильно угадали, сегодня мы будем говорить о хлебе.

И. Коньков

Самый вкусный, несравненный,
Всем знакомый с детских лет —
Это наш обыкновенный
И любимый русский хлеб:

Каравай пахучий, знатный,
Кренделя и калачи,
Бублик с маком ароматный,
А на Пасху куличи.

Можно с мёдом есть и с маслом,
С сыром, рыбой, ветчиной
И с икрой, кружком колбасным
Белый хлеб или ржаной.

Пироги же — хлеб особый,
Их на праздник подают,
А готовят всё со сдобой
И с начинкою пекут.

Пышки, пончики, ватрушки
Спрыгнуть с противня хотят —
Это хлебные игрушки,
В праздник радость для ребят.

Ольга.

В России издавна гостей встречали самым дорогим – «хлебом – солью»,что было символом благополучия и гостеприимства.

Сложно представить продукт, который бы пользовался у человечества таким же уважением, как хлеб. Может быть, поэтому хлебу посвящено так много легенд, произведений искусства, народных пословиц и поверий.
Интересен факт, что первым хлебным сырьем были вовсе не злаковые культуры, а желуди. По свидетельствам историков, древние люди считали,что орехи и желуди обладают волшебной силой. Поэтому их стали растирать в муку, и употреблять, смешивая с водой.

Легенда гласит, что первый хлеб получился совершенно случайно. Обычная каша из зерен запеклась – так получилась первая лепешка.

Андрей.

Слово «пекарь» появилось в 1300-1200 годах до нашей эры. Об этом свидетельствуют отдельные указания в письменных источниках. А как ремесло хлебопечение становится признанным и почитаемым спустя 8 — 10 столетий. Очень часто пекарей называли «басманниками», от слова «басман» — хлеб для царя.

С древних времен ремесло пекаря ценилось очень высоко: за гладиатора в Древнем Риме платили около десяти тысяч сестерциев, но раб, умеющий печь хлеб, стоил от 100 тысяч. В Византии пекарей освобождали от налогов, а за выпечку плохого хлеба могли изгнать из города. На Руси издревле людей обычных специальностей (сапожников или конюхов) кликали Ваньками да Васьками, но пекарей всегда уважительно величали полными именами: Иван или Василий.

Сам русский царь-государь посылал свежевыпеченные калачи в знак уважения высокопоставленным лицам. Да и в наши дни почетных гостей принято встречать хлебом-солью. Одним словом, хлеб – всему голова, так было и так будет.
хлеб в форме коровы картинки для детей

Олег.

Хлеб всегда представлял большую ценность – ведь он был продуктом первой необходимости. Поэтому в разные времена хлеб служил заменой денежным знакам. Еще в прошлом веке это случилось и в России. После революции было принято решение выпустить чеки, которые равнялись 1 пуду хлеба — (16 кг).

Во все времена хлеб играл огромную роль в жизни человека. Например, во время войны России и Турции, наступление русских потерпело неудачу, лишь потому, что у них закончилась мука для выпечки ржаного хлеба. На вражеской территории рожь не росла, а местный пшеничный хлеб был непривычен для организма солдат, что подорвало их здоровье.

Ирина.

С хлебом связано множество народных поверий и обычаев. К примеру, в Индии не есть хлеб — считалось большим несчастьем. Именно поэтому запрет на употребление хлеба выносили преступникам. У скандинавов считается, что если парень и девушка случайно откусили кусочки от одной булки, они обязательно влюбятся друг в друга и поженятся.

Хлеб, перевернутый коркой вниз, у многих народов считается символом неудачи.
Название «каравай» произошло от слова «корова», сначала древние славяне приносили в жертву богам животных, а потом стали печь ритуальный хлеб в форме коровы.

С хлебом связано множество пословиц, поговорок и крылатых фраз: «Хлеб всему голова», «Покуда есть хлеб и вода, и беда не беда», «Без хлеба куска везде тоска» и многие другие. На свете существует много религий, но все они в молитвах призывают славить хлеб. Так, христиане начинают обращение к Богу со слов: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь», а индийцы молятся словами: «Все есть пища, но хлеб ее великая мать».

Воспитатель.

О ценности хлеба очень хорошо рассказывает народная сказка.
Однажды добрый молодец нашёл золотой самородок.

Обрадовался. Поднял его и понёс к ювелиру. Спросил: «Сколько стоит мой самородок?». «1000 рублей» — ответил ювелир. Не поверил молодец, пошёл к другому ювелиру. И правильно сделал, потому, что самородок был оценён в 5 тысяч рублей. Но его снова взяло сомнение. Третий ювелир, взвесив золото, сказал, что оно стоит 10 тысяч рублей. Совсем растерялся юноша и решил пойти к мудрецу за советом.

«Я знаю, что нет ничего дороже золота на земле» — сказал он седобородому волшебнику – но не могу установить истинную цену самородка». Взял в руки золото мудрец: «Твоя находка, добрый молодец, стоит целого состояния. Но не гордись этим, ибо ты ошибаешься, считая золото самым дорогим на земле… Попробуй неделю не поесть – за кусок хлеба и самородок отдашь.Вот и разумей теперь, что самое ценное в жизни».

Иван.

Цена хлеба, его ценность особенно проверяется в трудные годы. В Музее Истории Санкт – Петербурга хранится чёрствый, потемневший не от времени, а тёмный с самого своего появления на свет, ломоть хлеба. Это суточная блокадная норма на одного человека: 125 грамм — на детей и 250 грамм — на взрослого. В этом хлебе 80 % жмыха, травы, древесной стружки, немного отрубей и лишь 2 % муки.

Воспитатель:
А сейчас, пожалуйста, внимательно вслушайтесь в строчки стихотворения «Сухари», которое нам прочитают ученики 9 класса.

«Сухари» — Ян Бруштейн

А бабушка сушила сухари,
И понимала, что сушить не надо.
Но за ее спиной была блокада,
И бабушка сушила сухари.

И над собой посмеивалась часто:
Ведь нет войны, какое это счастье,
И хлебный рядом, прямо за углом…
Но по ночам одно ей только снилось –

Как солнце над ее землей затмилось,
И горе, не стучась, ворвалось в дом.
Блокадный ветер надрывался жутко,
И остывала в памяти «буржуйка»…

И бабушка рассказывала мне,
Как обжигала радостью Победа.
Воякой в шутку называла деда,
Который был сапером на войне.

А дед сердился: «Сушит сухари!
И складывает в наволочку белую.
Когда ж тебя сознательной я сделаю?»
А бабушка сушила сухари.

Она ушла морозною зимой.
Блокадный ветер долетел сквозь годы.
Зашлась голодным плачем непогода
Над белой и промерзшею землей.

«Под девяносто, что ни говори.
И столько пережить, и столько вынести».
Не поднялась рука из дома вынести
Тяжелые ржаные сухари.

Воспитатель:

Наши дедушки и бабушки, пережившие голодное военное время, знают настоящую цену хлеба. А вот есть такие дети, которые совершают необдуманные поступки, не задумываются о ценности и важности хлеба, о необходимости беречь и ценить его. И вот сейчас ученики 4 класса прочитают нам стихотворение.

«Булка» — С.Михалков.

Три паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол.

Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.

Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.

Вы кто такой?- спросили дети,
Забыв на время про футбол.
— Я пекарь!- человек ответил
И с булкой медленно ушел.

И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.

Воспитатель:

Ребята, расскажите, пожалуйста, какое у вас сейчас настроение, какие вы испытываете эмоции, чувства, прослушав строки стихотворения «Булка»?

Ответы учеников:

Мне очень неприятно и стыдно за мальчиков, которые играли хлебом в футбол.
Хлеб – это наше богатство и к нему надо относиться бережно.
Мы должны быть благодарны людям, которые выращивают для нас хлеб.
Когда хлеб лежит на столе – то, кажется, что так и должно быть, цену хлебу узнаешь, лишь только тогда, когда проголодаешься.
Хорошо, что мы живём в мирное время, и нам не приходится голодать.
Но мы не должны забывать про жителей Ленинграда, перенёсших блокаду города во время войны.
Хлеб — драгоценность, им не сори. Хлеба к обеду в меру бери.
Мой папа говорит, что хлеб — всему голова.

Воспитатель:
Да, ребята, вы правильно сказали, что хлеб — всему голова,
хлеб – это наше богатство, ведь недаром русским народом сложено много пословиц и поговорок о хлебе. Давайте вспомним их.

Пословицы и поговорки о хлебе.

Хлеб – батюшка, вода – матушка.
Хлеб хлебу брат.
Худ обед, когда хлеба нет.
Хлеба ни куска, так и в горнице тоска.
Хлеб да вода – мужицкая еда.
Хлебушко – калач дедушка.
Хлеба нет – корочка в честь.
Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
Человек хлебом живет, а не промыслом.
Без хлеба, без соли худая беседа.
Палата бела, а без хлеба в ней беда.
Хлеб – дар божий, отец, кормилец.
Хлеб да соль, и обед пошел.
Без хлеба, без соли никто не обедает.
Не в пору и обед, коли хлеба нет.
Хлеб черствый – обед честный.
Был бы хлеб, а зубы сыщутся.
Бел снег, да по нем собака бежит, черна земля, да хлеб родит.
Была бы голова на плечах, а хлеб будет.

Воспитатель:

Чтобы хлеб пришёл к нам на стол, должно потрудиться много людей разных профессий. Вспомните, пожалуйста, какие это профессии?

Ответы детей:

Механизаторы, трактористы, комбайнёры, повара, агрономы, мельники, шофера, пекари, кондитеры, продавцы.

Воспитатель.

И вот сейчас я предлагаю вам стать пекарями, а какие хлебобулочные изделия вам надо испечь, вы узнаете, приняв участие в игре – эстафете.

Проводится игра – эстафета: «Что мы испекли?».

Ученики делятся на 3 команды, каждый участник по очереди бежит к столу,берёт карточку с буквой, возвращается в команду. Даётся задание: собрать из букв слово и отгадать название хлебобулочного изделия.
Это — Калач, Пирог, Булка.

Воспитатель:
Молодцы, ребята, все справились с заданием. А сейчас ученики 3 класса покажут нам сказку «Колосок».

Инсценировка украинской сказки «Колосок».

Воспитатель:
Недаром говорят, сказка ложь, да в ней намёк — добрым молодцам урок. Вот сейчас вы посмотрели сказку, скажите, какая главная мысль этой сказки?

Ответы детей:

Трудиться – всегда пригодится.
Без труда – не вынешь и рыбку из пруда.
Хочешь есть пироги – не лежи на печи.
Кто не работает, тот не ест.
Под лежачий камень и вода не течёт.

Наталья.

Я хочу вам рассказать о подвиге нашего земляка Анатолия Мерзлова.Это случилось 3 июня 1977 года. Рязанский комсомолец Анатолий Мерзлов вместе с друзьями работал на пшеничном поле. Это была его вторая жатва после того, как он окончил училище механизации и получил профессию тракториста. Анатолий работал на своём стареньком тракторе, подбирая солому. От случайной искры солома вспыхнула. Рядом было поле ещё
не убранной пшеницы. Пламя могло перекинуться туда. Анатолий на своём тракторе стал бороться с огнём…. В этом бою он погиб. Ему было 18 лет.

Звучит песня в исполнении вокальной группы учеников 9 класса.

«Баллада о спасённом хлебе» —
слова Штормова, музыка Фрадкина.
Этим летом землю не щадя,
Жгло нещадно солнце без дождя
Лес горел, окутал дым луга
И хлебов шумели берега.

Занимался над землею день,
И берёзы колыхалась тень.
Вдруг над полем взвился к небу смерч,
Подошла вплотную к хлебу смерть.

Обжигало руки и глаза,
И зерно, как чёрная слеза
Я с огнём сражался, как умел,
Надо мной спасённый хлеб звенел.

Пахнет хлеб и солнцем, и землёй,
И слезой, и ветром, и грозой
Сколько в нём заботы и труда,
Сколько людям он несёт добра!

Как живёшь теперь ты без меня?
Помнишь, я не вышел из огня,
Нет дороже хлеба ничего,
Он растёт из сердца моего.

Воспитатель:

Ребята, я думаю, что вы поняли, сколько человеческого труда, иногда даже с риском для жизни, сколько любви, терпения, заботы вкладывают люди в то,чтобы вырастить хлеб. А мы должны ценить, беречь и уважать их труд,относиться к хлебу бережно.
Ученики 2 класса прочитают нам стихотворение.

«Хлеб» — Ольга Стратонович

Прожить не трудно без котлет,
Кисель не часто нужен,
Но плохо, если хлеба нет
В обед, на завтрак, в ужин.

Он – царь еды, хоть скромен вид.
От древности доныне
Средь блюд различных хлеб стоит
В почете посредине.

Ему десятки тысяч лет.
Веками бились люди,
Пока не стал таким наш хлеб,
Каким лежит на блюде.

Его найдешь ты на столе
У римлян и у грека,
В войну, в годину лютых бед,
Спасал хлеб человека.

И ныне кормит хлеб людей —
Врачей, солдат, рабочих.
И этот дар земли своей
Должны беречь мы очень!
Воспитатель:
И в заключение нашего праздника хочется сказать такие слова:
Запомните как дважды два
Народной мудрости слова:
Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит.

Вы вспомните мои слова,
Проснувшись утром на рассвете.
Ведь ничего дороже в жизни нет,
Чем свежий хлеб на этом белом свете.

Сценарий школьного праздника Хлеб всему голова
подготовила учитель Шевченковской школы Тельмановского района Букреева Ю.В.

Цель: Воспитывать чувства уважения, гордости и благодарности людям труда;
Прививать качества бережного отношения к нашему главному богатству
хлебу.
Оформление зала: плакаты и рисунки, пословицы о хлебе. Высказывания: «Ломоть
хорошо испеченного пшеничного хлеба составляет одно из величайших открытий человеческого
ума…»
(К. А. Тимирязев).
«Бросить хлеб – все равно, что оскорбить всех, кто его растил!»
(В. Бондарчук).
«Нелегок труд хлебороба, и выращенный его руками хлеб становится золотом самой
высокой пробы».
(А. Гиталов).
Выставка мучных и хлебных продуктов, выпеченных школьными поварами и родителями
учащихся, выставка книг о хлебе. На стенах газеты, сделанные после рейда в столовую.
На стуле стоит стог из колосьев пшеницы, обвязанный красивой лентой. На интерактивной
доске название праздника: «Хлеб – всему голова».
Звучит песня «Русское поле» (слова И. Гофф, музыка Я.Френкеля) в зал входят
учащиеся

Из сидящих в зале:


Смотри, не зевай несут каравай!
Каравай медовый, каравай пудовый,
Сам собой медовый из муки из новой!
(Останавливаются посреди зала)


Первый:


Как пекли его, пекли
Даже слюнки потекли!
До того хороший вышел, лучше булок, лучше пышек!
Лучше всякого-всего, всяк отведает его!
Второй:


Поскорее накрывай стол скатеркой чистой-
Перед нами каравай с корочкой душистой!
(2 детей накрывают белой скатертью стол)


Третий ставит его на стол и говорит:


Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Ведущий:

Хлеб один из самых удивительных продуктов человеческого
труда. Недаром народ создал пословицы:
(Дети говорят пословицы)
«Земля – матушка, а хлеб – батюшка», «Хлеб – это жизнь», «Без золота проживёшь,
а без хлеба – нет», «Хлеб – кормилец», «Калач приестся, а хлеб никогда», «Покуда
есть хлеб да вода, все не беда», «Не впору и обед, как хлеба в дому нет», «Хлеба
ни куска, так и в тереме тоска», «Без печки холодно, без хлеба голодно», «Без
соли, без хлеба – худая беседа»..
Изобилие хлеба – заветная мечта миллионов людей. Мы порой забываем об истинной
цене хлеба, о том, что сравнительно не дорогие булки, Буханки вобрали в себя
великий труд не одного человека. Труд многих людей. Тысяча людей трудятся, чтобы
зерно вырастить, собрать, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.
Ученые полагают, что первый хлеб был выпечен не менее 15 тыс. лет назад. В музее
швейцарского города Цюриха хранится найденная на дне осушенного озера буханка
хлеба, выпеченная 6 тыс. лет назад. Профессия пекаря – одна из древних на земле.
Особенно ценился тот пекарь, который умел делать хлеб на дрожжах. Этот сорт
хлеба был очень дорогим. Его могли себе позволить купить только очень богатые
люди.
На выпечку лишь одного батона уходит 1200 зерен.
В мире известно более 750 видов хлебобулочных изделий.
Ученик:


Ведь не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле!
Игра.
Учитель:

А сейчас мы с вами, ребята, поиграем в игру, которую
вы знаете с детства. Называется она «Каравай».
Слова ведущего: Участники игры:


Каравай здесь? « здесь»
Пекарь здесь? «здесь»
Мельник? «здесь»
Хлебопашец? «здесь»
Рабочий? «здесь»
Ведущий:

Выходите и становитесь все в круг, взялись за руки
и пошли по кругу.
В этот день у каравая хороводы, звон и смех,
Сам друзей он выбирает, да не всех.
В круг вставай Каравай, кого хочешь выбирай!
(Каравай выходит в круг).


Каравай заводит дружбу с тем,
Кто с детства любит труд.
Он любую ценит службу –
Пахарь здесь и токарь здесь.
Каравай, Каравай, кого хочешь, выбирай!
(Каравай кричит: пекаря!)


Он не грел на печке бок…
Каравай ребятам пек.
Пекарь с нами поиграй,
Кого хочешь выбирай!
(Каравай становиться в хоровод, а пекарь выходит в центр)


Пекарь кричит: мельника!
Не молол он чепуху, а смолол зерно в муку.
Мельник с нами поиграй,
Кого хочешь, выбирай!
(Встает в хоровод, выходит

мельник).


Мельник: Рабочего!
Он приехал к нам с дарами,
Тягачами, тракторами.
(Встает в хоровод, выходит рабочий).


Рабочий:

Хлебороба!
Хлебороб:

Мы работы не стыдились.
Мы работою гордились.
А награда – каравай!
Ведущий:

Ну и ты других не хуже,
Наш веселый юный друг,
Если ты с работой дружен
Заходи смелее в круг.
Все: Слава!
Урожаю в закромах!
Все: Слава!
Караваю на столах!
Все: Слава!
Дружным рукам!
Все: Слава! Слава! Каравай – труженикам!
Дети исполняют песню «Золотое зернышко» (слова П.Синявского, музыка Ю.Чичкова):


Хлебное поле большое, как море, —
Не сосчитаешь колосьев на нем.
В дружном дозоре, в почетном дозоре
Каждое зернышко мы бережем.
Припев:
Зернышко, зернышко –
Капля золотая,
Капля золотая
В море урожая.
Зернышко мы согреем заботой
В добрых и теплых ладонях полей.
Солнышку тоже хватает работы,
Чтобы звенели поля веселей.
Припев.
Хлебные зернышки сказочным кладом
Спрячутся в землю и дружно взойдут.
Самая лучшая в мире награда –
Это живая награда за труд.
Припев.
Танец: «Колоски»
Ведущий:

День и ночь – и в палящий зной. И в дождь идёт битва
за урожай. Истинные хлеборобы постоянно в тревоге за него. Урожай выстрадан
хлеборобами, завоёван – и в союзе, и в противоборстве с природой.
Ученик:

читает стихотворение Виктора Бокова «Осеннее»
В поле колкое жнивье
В небо выставило спицы.
Гнезда больше не жилье,
Не жильцы в них больше птицы.
Ходит ветер по стерне,
По соломенной подстилке,
Завывает в шестерне
В барабане молотилки.
Отдыхать земля легла
И опять затяжелела,
Что она для нас могла,
То она не пожалела.
Под навесами плуги.
Поле. даль. Засохший донник.
Там грачиные круги,
Журавлиный треугольник.
Всюду кончен обмолот,
В закромах зерно осело.
В думах все наоборот:
Ждали жатвы ждем посева!
Ведущий:

Хлеб! Какое привычное и всё-таки необычное слово. В
самом деле вдумайтесь! Словом «хлеб» называют не похожие друг на друга растения,
зерно, муку, изделия из муки. Что такое хлеб?
1-й чтец:

Только снег сошел в апреле, Как поля зазеленели. Мы
говорим (все): «Хлеб».
2-й чтец:

Золотой простор бескрайний, Там работают комбайны.
Мы говорим: «Хлеб».
3-й чтец:

Вот зерно течёт рекой, Чтобы сделаться мукой. Мы говорим:
«Хлеб».
4-й чтец:

Тесно кружится в квашне, Запекается в огне. Мы говорим:
«Хлеб».
5-й чтец:

Ешь его, расти и помни: В мире нет труда огромней,
Чтоб на стол к тебе явился Свежий хлеб.
Ведущий:

Знаете ли вы, чем пахнет хлеб, ломоть ржаного, трудового,
хлеба?
1-й ученик:


Он пахнет полем, речкой, печью, небом.
А главное работой пахнет хлеб.
Ведь пока не стали зёрна
Хлебом тем, что на столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
2-й ученик:


Тем, кто хлеб печёт чуть свет,
Тем, кто землю глубоко
Острым плугом пашет,
Им спасибо говори,
Их за хлеб благодари!
1-й ученик:


У народа есть слова: «Хлеб – всей жизни голова».
Ставится он первым на столе.
Вместе:


Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
Слава! Слава! Слава!
Ведущий:

Вот такое коротенькое, но ёмкое слово – «хлеб». А теперь
давайте попробуем ответить на вопрос: почему хлеб называют чудом земли? Почему
он занимает такое важное место в жизни человека?
Ученик:

Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает
им. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается,
потому, что в нём много питательных веществ – это белки, жиры, углеводы, минеральные
соли, витамины. Учёныемедики подсчитали, что взрослый человек съедает в день
обычно около 500г хлеба, а при тяжёлой работе800г. В хлебе от 4,7% до 7% белка,
40-45% углеводов, ежедневно обеспечивающих человека 1000-1600 ккал энергии.
Это значит, что почти половину энергетических ресурсов, необходимо для жизнедеятельности,
человек получает от хлеба.
Ученик

: Хлеб…
Наскучит ли он?
Никогда!
Без него обойтись и не пробуй,
Без него человеку беда.
Ведущий:

В нашей стране, залечившей тяжёлые раны войны, выросли
не одно поколение людей, которые не знают, что такое хлебные карточки, бессонные
очереди за хлебом, которым неведомо чувство голода, незнаком вкус хлеба с примесью
мякины, сена, соломы, коры, семян лебеды и др. Во время войны в армию были призваны
не только из городов, но и из колхозов. Остались женщины, старики, дети. За
1941-1944гг. в стране было заготовлено 4312 млн. пудов зерна. Стране, фронту
был нужен хлеб, и люди самоотверженно трудились, выращивая его.
Ведущий:

900 дней в условиях блокады ленинградцы. В это время
рабочие получали по 250г хлеба, а жители города 125г.
Под звук метронома ученик проносит через весь зал на подносе 125г чёрного
хлеба, а ведущий читает воспоминание медсестры яслей-сада №5 г.Отрадное Ленинградской
области В.И. Богдановой.

Ведущий:


«Помню тёмный, вязкий, маленький кусочек хлеба. Только один кусочек! На всех
– взрослых и детей. На весь день. И мама медленно режет его на одинаковые кубики…помню,
как я на коленках ползала по полу в надежде найти хоть какую-нибудь крошку хлеба.
Помню свою бабушку, старенькую, худенькую. Она часто отдавала нам, детям, свой
паёк. Помню маму, больную, обессиленную, которая вместе с другими женщинами
тащила плуг по колхозной пашне в Волгоградской области. И эта память все годы
жжёт моё сердце ненавистью к войне».
Просмотр видео «Баллада о Хлебе»
Ведущий:

Никто из нас не останется равнодушным к историческим
документам, говорящим о судьбах людей, которым не хватало «крошечки» хлеба,
и они умирали. А в наше время мы бережём и ценим хлеб? Мы подсчитали и узнали,
что если каждый человек за один день недоест и выбросит 50г хлеба (показывает
кусочек хлеба в50г), это составит 200кг, т.е. около 200буханок хлеба окажутся
выброшенными.
Дети:


«Хлеб – драгоценность. Им не сори. Хлеба к обеду в меру бери».
Ведущий:

«При сытости помни голод» это завет, предостережение
наших предков, который мы не должны забывать. И заходятся от гнева, боли, жалости
сердца людей старшего возраста, переживших голод. Когда они видят на помойках
выброшенный хлеб.
Ученик:


Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной.
Не мечтаем мы о чуде,
К нам полей живая речь:
Берегите хлеб, вы – люди,
Научитесь хлеб беречь!
Ведущий:

Обращайтесь с хлебом бережно, никогда не выбрасывайте
его. Помните, что хлеб и через несколько дней не утрачивает своих вкусовых качеств.
Берите хлеба столько, сколько, а если не съели, посушите и пейте чай с сухариками.
Их так же можно есть и с первым блюдом.
Ученик:

Мы, дети должны знать и помнить всегда о людях, которые растят пшеницу, из зёрен делают муку, из муки хлеб, булочки, кондитерские изделия, и низко поклонимся им.
Ведущий:

Действительно, хлеб – величайшая святыня для каждого
народа. У нас разные традиции и обычаи, но мы одинаково любим свою родную землю,
свои семьи, мы не мыслим жизни без душистого ломтика хлеба, хотя и называем
его по-разному. Замечательный французский писатель и летчик Антуан де Сент Экзюпери
писал: «Хлеб стал для нас символом величия труда, потому что добывается он в
поте лица. Хлеб стал для нас непременным спутником сострадания, потому что его
раздают в годину бедствий. Вкус разделенного хлеба не сравним ни с чем».
Ученик:

Каравай земли и неба
На твоем столе –
Ничего сильнее хлеба
Нету на земле.
В каждом маленьком кусочке –
Хлебные поля,
А на каждом колосочке
Держится земля.
Ученик:

В малом зернышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка хранится
И земли родной.
И растет под небом светлым,
Строен и высок.
Словно Родина бессмертный,
Хлебный колосок.
В.Орлов


Ученик:

Зерна наших дней, светитесь
Позолотою резной.
Говорим мы: берегите,
Берегите хлеб родной!
Ученик:

Берегите каждый колос
Наших радостных полей.
Словно песен тихий голос
Громкой родины своей!
Ученик:

«Не мечтаем мы о чуде,
К нам полей живая речь,
Берегите хлеб, вы – люди,
Научитесь хлеб беречь!»
Н. Тихонов
Дети исполняют песню «Расти, колосок» (слова П.Синявского, музыка Ю.Чичкова):


Ржаной колосок зеленый
Оглядывает поле,
Смешной и удивленный,
Как первоклашка в школе.
Припев:
Зеленый росток.
Веселый росток,
Ты только пробился из зернышка.
Расти, колосок!
Расти, колосок!
Расти, колосок, до солнышка!
Его расти научит
Любой весенний дождик,
И каждый вешний лучик
Раскрасит, как художник.
Припев.
Он вместе с близнецами так быстро станет взрослым.
Что скоро даже с нами
Померяется ростом.
Припев.
Ученик:

Так повелось на моей земле:
Из года в год, из рода в род – веками
Тот хлеб, что в каждом доме на столе,
Согрет был человечьими руками.
Он их теплом, он их добром пропах
И песней той, что жаворонком спета
Под синим небом в золотых хлебах
В июльский полдень солнечного лета.
Пройдется пахарь утром по жнивью
И сыну, указав рукой на поле,
Негромко молвит: «Поклонись ему,
Как матери. Как нашей общей доле!»
Ты вырастешь и через много лет
Опять сюда вернешься на рассвете
И скажешь: «Ничего дороже нет.
Чем теплый хлеб на этом белом свете!»
Н.Аникеева


Старшеклассницы исполняют песню « Хлеб всему голова


Музыка: Н. Кудрин Слова: В. Гундарев
На весенней заре
Воздух свежий и синий.
Постаревший отец,
Седину шевеля,
Говорил у крыльца
Тихим голосом сыну,
Провожая его в
Первый раз на поля.
Припев:
Ты запомним, сынок,
Золотые слова —
Хлеб всему голова,
Хлеб всему голова.
Ты запомни, сынок,
Золотые слова —
Хлеб всему голова,
Хлеб всему голова.
Сын пошел, пошагал
По отцовскому следу,
Но война началась —
Боль огня и свинца.
В годы бед и потерь.
Добывая победу,
Нес боец по земле
Завещанье отца:
Припев.
Но случилась беда —
На земле незнакомой
Был он ранен в бою
По холодной зиме.
Пайку хлеба свою
Передал он другому,
А домой написал
В треугольном письме:
Припев.
На весенней заре
Воздух свежий и синий.
На страде посевной
Гул моторов и шум,
У родного крыльца
Сын погибшего сына
Говорил на заре
Своему малышу…
Припев.
Ученик:


Почёт и честь вам, хлеборобы!
За ваш прекрасный урожай!
За то, что Родине вы дали
Душистый хлеба каравай!
В руках у него каравай на рушнике, он идёт в зал, где сидят почётные гости,
и благодарит их караваем.

К данному проекту добавлена видео презентация

Как слепить хлеб из соленого теста. Поделки из соленого теста: хлеб и выпечка

Задачи:

Учить детей задумывать
содержание своей работы на основании
личного опыта.

Уточнить и закрепить знания
детей о хлебобулочных изделиях.

Формировать умение передавать
форму знакомых предметов, их пропорции,
используя усвоенные ранее приёмы лепки.

Предварительная работа: чтение
рассказа Г. Лагздыня «Похождение хлебного
человека», С. Шуртаков «Зерно упало в землю»,
белорусская народная сказка «Легкий хлеб».
Заучивание поговорок о хлебе,
рассматривание хлебобулочных изделий в
хлебном магазине (экскурсия в хлебный
магазин), чтение стихотворений Д.Кугультинов
«Кусок хлеба», Х.Мянд «Хлеб», К.Кубилинскас
«Снопы», рассказ Э.Шим «Хлеб растёт».

1. Организационный момент.

Педагог предлагает детям
поиграть в игру «Волшебный мяч». Дети
встают в круг, и по очереди передают друг
другу мяч, называя хлебобулочное изделие.

После игры педагог обращает
внимание детей на то, что в группе есть
сюжетно-ролевые игры.

Но самая любимая игра
детей это магазин. Вот сегодня на занятии мы
пополним сюжетно- ролевую игру «Магазин»
хлебобулочными изделиями.
2. Актуализация знаний.

Педагог задаёт вопросы:

Откуда берётся хлеб, который
продают в магазине?

Какие вы знаете зерновые
культуры? (кукуруза, пшеница, рожь, ячмень,
овёс).

Где растёт хлеб? (в поле)

Как называются люди, которые
выращивают хлеб? (хлеборобы)

Куда везут зерно на машине с
полей? (на элеватор)

Что такое элеватор? (здание, где
хранится зерно)

С элеватора зерно везут на
мукомольный завод, где из зёрен получают
муку, затем везут на хлебозавод, где
выпекают хлеб.

Физминутка.

Едем в поле (дети встают друг
за другом и «едут» на машине)

На кочку наехали (подпрыгивают,
приседают, делают повороты вправо, влево)

В яму заехали

Горки объехали
И на поле приехали!

Педагог предлагает детям
пройти на свои места.

Ребята, а кто печёт хлеб? (пекари)

Вот сегодня мы будем пекарями,
будем изготавливать хлебные изделия своими
руками. Дети рассматривают картинки с
изображением хлебных изделий.

Гимнастика для глаз:

Быстро поморгать, закрыть глаза и
поседеть спокойно, медленно считая до 5.

На счёт 5 открыть глаза.

Педагог обращает внимание на
коробку, стоящую на столе. Предлагает
отгадать загадки и при каждой отгадке
достаёт из коробки картинку или муляж
хлебобулочного изделия.

Вот на мельнице пшеница
Здесь такое с ней творится!
В оборот её берут, в порошок её сотрут!
(Мука)

Он бывает с рисом, с мясом,
С вишней сладкою бывает.
В печь сперва его сажают,
А как выйдет он оттуда,

То кладут его на блюдо.
Ну, теперь зови ребят
По кусочку все съедят.
(Пирог)

Я пузырюсь и пыхчу,
Жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня.
(Тесто)

Что на сковородку наливают
Да вчетверо сгибают?
(Блины)

Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
(Бублик)

Сидит на ложке
Свесив ножки?
(Лапша)

Состав простой: мука, вода
А получается еда,
То смешные завитушки, то соломка, рожки,
ушки.
(Макаронные изделия)

При этом педагог обращает
внимание на правильную осанку детей,
напоминает, как нужно работать со стекой (правила
работы со стекой).

Пальчиковая гимнастика: «Месим
тесто»

Мы тесто месили, мы тесто
месили,
Нас тщательно всё промесить попросили,

Но сколько ни месим и сколько, ни мнём,
Комочки опять и опять достаём.

3. Практическая работа

(Инструкции воспитателя)

Педагог предлагает детям,
подумать и выбрать какие хлебобулочные
изделия они будут лепить. Напомнить
различные приёмы лепки. Если дети задумали
вылепить

Торт, то педагог объясняет
детям, что нужно скатать толстую лепёшку
и вырезать из неё ¼ часть как будто вы
отрезали себе кусочек торта. Торт сверху
можно украсить вылепленной из солёного
теста вишенкой или свечкой.

Для того, чтобы вылепить хлеб,
скатываем шарик, сформировываем из него
кирпичик, напоминавший булку хлеба.

Хлебную соломку лепим путём
раскатывания теста прямыми движениями
рук.

Бублики и баранки, раскатать
тесто и свернуть палочку в кольцо (соединить
концы). Крендельки, раскатываем тесто
прямыми движениями ладоней и свёртываем
колбаску по-разному.




Печенье, пряники раскатываем
тесто круговыми движениями, и сплющиваем
шарик.

(Выполнение работы детьми)

4. Итог занятия

Ребята, скажите, почему хлеб
называют самым главным в доме?

Как нужно относиться к хлебу?

Почему нужно уважать труд людей,
выращивающих хлеб?

В конце занятия педагог вместе с
детьми рассматривает изделия, выделяет
лучшие и оставляет сушиться, для того, чтобы
на следующем занятии раскрасит изделия.

Пожалуй, сложно найти человека, который хотя бы раз не останавливался перед витриной с кукольными домиками. В самом деле, искусство кукольной миниатюры не оставляет равнодушным никого. Можно совсем не интересоваться куклами, но не интересоваться миниатюрой практически невозможно: мельчайшие детали, повторяющие предметы настоящей, «взрослой» жизни можно разглядывать часами. Некоторые предметы миниатюрного интерьера настолько изящны и технически совершенны, что скорее достойны, занять место в музее, чем в комнатке кукольного дома. На создание подобных шедевров уходит не один месяц, однако среди многообразия предметов кукольного интерьера есть вещи, создание которых доступно любому. Одна из них — миниатюрный хлеб.

Как известно, для приготовления хлеба, миниатюрного или настоящего, требуется . Для приготовления различного рода поделок традиционно используется тесто соленое. Существует множество вариантов состава этой универсальной массы для лепки, однако базовыми компонентами всегда остаются мука и соль.

Оба ингредиента следует взять в равных пропорциях и хорошо перемешать. Затем постепенно влить такое количество жидкости, чтобы при замесе получилось плотное тесто, консистенция которого должна позволять слепить самые мельчайшие детали.

Для прочности в качестве жидкости можно использовать смесь воды и клея ПВА в соотношении 1:1.

Из получившейся массы следует слепить небольшие батончики ( , крендельки и пр.). Изделия можно сформировать без использования «каркаса» из фольги – тесто не потеряет форму при запекании или высыхании вследствие миниатюрного размера поделок.

На слегка подсохших изделиях следует сделать несколько надрезов. Нужно использовать только очень острый нож или лезвие, чтобы не деформировать будущие «булочки».

Затем следует аккуратно сделать надрезы в противоположном направлении, а получившиеся таким образом «насечки» немного раздвинуть, чтобы внешне они напоминали надрезы на .

При желании можно отрезать несколько ломтиков от будущего «батона».

С помощью легкого надавливания зубной щеткой на поверхность ломтиков можно придать изделиям натуральную, «хлебную» текстуру.

Сформированные «булочки» следует запечь в разогретой до 200 градусов духовке, до легкого зарумянивания.

Следует помнить, что ломтики запекутся гораздо быстрее целых «буханок».

Готовые булочки нужно «подрумянить» с помощью сухой пастели.

Подобным образом можно приготовить разнообразные миниатюрные хлебобулочные изделия. Имитация ржаного хлеба получится, если использовать вместо пшеничной ржаную муку.

«Ювелирные изделия» — Ювелирные камни классифицируются по ряду определенных признаков. С 1 января 2000 г. введен в действие новый вид именника. Сплавы серебра, применяемые в ювелирных изделиях. 1 – неискрового клеймения; 2 – искрового клеймения. Правила клеймения. Государственные нормативные документы. Классификация М. Бауэра была позднее дополнена и расширена А.Е. Ферсманом.

«Кондитерские изделия» — Состоит из корпуса и патоки. Леденцовая карамель состоит из карамельной массы без добавления начинки. К крахмальным продуктам относят: Саго Патоку Глюкозу. Крахмал. Вафли готовят с начинкой или без. Крекер Готовят из теста на опоре и химических разрыхлителях.

Накатка – сахарная или шоколадная. Карамель с начинкой состоит из оболочки, изготовленной из карамельной массы с начинкой.

«Изделия оригами» — 2.Согни и разогни, чтобы наметить линию середины. Вот один из возможных примеров соединения: Получившийся модуль имеет два уголка и два кармашка. 8.Снова сложи маленькие треугольнички по намеченным линиям и подними края вверх. . 4.Переверни. 5. Подними края вверх. 3.Согни края к середине. Как соединять модули между собой.

«Колбасные изделия» — В советские времена к сырокопченым колбасам постепенно добавились вареные сорта. Кусочки колбасы поместили в пробирку. Чего больше от колбасы вреда или пользы? Упоминание о колбасе встречается в Домострое. Дегустация колбасных изделий. Предмет исследования: химический состав и качество колбасных изделий.

«Солёное тесто поделки» — Мука — 2стакана Соль «Экстра» 1 стакан Вода — 1 стакан. Нож Соль. Края теста заглаживаются мокрой палочкой или стекой. Тесто должно быть сухим, плотным и эластичным. СОВЕТ. Указательным и большим пальцами сожмите кончик листа. Рецепт солёного теста. Поделки из солёного теста ко дню Святого Валентина.

«Хлебобулочные изделия» — У хлеба значенье особое: Державные держит права. Брэнд года торт «Аида» А рядом «Жозефина». Очень любят киришане вкусные эклеры Скупают упаковками и не знают меры. Город Кириши 2008 год. Хлеб — всему голова! Киришский хлебокомбинат — 40 лет. Энергетическая ценность 100 г хлеба до 1,4 МДж (347 ккал).

Является самым доступным и удобным материалом для детской лепки.

1 способ (самый легкий)

.

• 2 стакана муки


• 1 стакан соли
• 1 стакан воды

соль растворяется в воде, затем добавляется мука и замешивается тесто.

2 способ (более сложный)

• 1 стакан соли
• 1 стакан пшеничной муки
• 1 столовую ложку растительного масла
• 0,5 стакана воды

ингредиенты перемешиваются ложкой, затем месятся руками до однородного состояния также, как обычное тесто. тесто должно быть крутое, не липнуть к рукам и не крошиться. если тесто плохо лепится, добавьте воды. если липнет к рукам, то добавьте муки.

3 способ (цветное тесто)

чтобы не пришлось разукрашивать изделия можно лепить сразу из цветного теста.

• 1/2 стакана муки
• 1/3 стакана соли

в 1/4 стакана воды развести необходимого цвета. постоянно помешивая, добавить полученный раствор в смесь муки и соли, вымесить крутое тесто.

куски окрашенного теста можно смешивать, как и краски. для этого нужно переминать 2 куска теста до тех пор, пока они не станут однородными.

техника лепки из теста схожа с лепкой из глины или пластилина, но имеются и некоторые особенности:

• если вы предполагаете сушить поделки естественным способом, на воздухе, то работать нужно на деревянной дощечке. если в духовке, то непосредственно на подносе.
• прежде чем начать лепить, кусочек теста хорошенько разминают в руках.
• во время лепки держите тесто под пленкой, чтобы оно не подсыхало. каждый цвет нужно держать в отдельной емкости.
• на тесте можно ставить отпечатки различными предметами, но делать это следует сразу же после лепки, иначе тесто покроется корочкой, и вместо отпечатков получатся некрасивые проломы.
• обычно элементы из соленого теста хорошо прилипают друг к другу. но иногда (например, когда один из элементов уже засох) место соединения надо предварительно смочить водой с помощью мягкой кисточки.
• если после работы осталось лишнее тесто, его можно держать в холодильнике в целлофановом пакете около недели.

способы сушки

сушить изделия из теста можно в духовке; на открытом воздухе или комбинированным способом.

в духовке сушат при самой низкой температуре (приблизительно 75 градусов) и с открытой дверцей, чтобы оно не потрескалось. когда тесто немного подрумянится, температуру можно поднять до 100 градусов. время обжига, в зависимости от толщины изделия — 1-2 часа. следите за готовностью продукта, так как мелкие детали сушатся намного быстрее. пузыри и трещины — явный признак перегрева поделки. следует уменьшить температуру или переставить противень с изделием на верхнюю полку.

воздухом сушить придется намного дольше (около 3-4 дней). не рекомендуется класть поделки под прямые солнечные лучи или на теплую батарею. так как изделия могут потрескаться и раскрошиться. время от времени детали надо очень аккуратно переворачивать с одной стороны на другую.

комбинированная сушка подходит для объемных лепных изделий. сначала поделку 1-2 дня выдерживают на воздухе, а затем досушивают в духовке.

раскраска, глазировка и лакировка изделий

после полного высыхания изделий приступаем к его раскраске. для этого можно использовать , акриловые или . если при раскраске в гуашь добавить клей пва, то изделие будет слегка блестеть и в дальнейшем не пачкать руки.

глазировка.


когда до окончания сушки останется около часа, для придания изделию теплого оттенка его можно покрыть глазурью. для этого каждые 5-10 минут кисточкой наносят солевой (1 часть соли на 2 части воды) или яичный (1 яйцо на 1 стакан воды) раствор.

лакировка.


закрепить краску можно с помощью лакировки, используя акриловый лак. он придает поделке блеск и подчеркивает её цвет. акриловый лак водорастворим, нетоксичен и сохнет 6—8 часов. похожего эффекта можно добиться, покрыв изделие клеем пва.

варианты работ

в продаже имеется и на растительной основе. оно хорошо разминается, легко смешивается и, конечно, не липнет к рукам. его не надо запекать в духовке — тесто само стынет на воздухе, причем очень быстро.

Материал к занятию.

Дарья Якименко

Сегодня хочу с Вами поделится вот такой красотой из солёного теста
.

У нас с детками была тема, посвещённая хлебобулочным изделиям
. Мы узнали из чего делается мука, из которой в дальнейшем получается хлеб
. Поговорили про виды зерновых культур и о том какой бывает хлеб
, и разные вибы хлебобулочных изделий
.

Ребята рассказали поговорки, в которых есть упоминание о хлебе
.

Лепка из солёного теста
— это очень увлекательный и интересный процесс, как для детей, так и для взрослых.

Дома я слепила вот такую корзиночку, каравай и пончики из солёного теста
, что бы порадовать и заинтересовать детишек своей группы
.

На всех ребят, к занятию, я заранее приготовила солёного теста
. Вот по такому рецепту
:

1,5 ст. муки

1 ст. соли (мелкой)

150 мл воды

Клей ПВА

Детки были в восторге, узнав, что будет такое интересное занятие. Они лепили с большим удовольствием. У всех получились отлчные хлебные изделия
.

После полного высыхания солёного теста
, мы приступили кростиси наших караваев, крендельков и бубликов.

У кого-то были караваи коричневые, у кого-то наоборот, разноцветные и очень яркие.

Вот такое интесное и весёлое занятие было у нас с ребятами. Надеюсь Вам понравится наша идея.

Публикации по теме:

Это мой первый опыт работы с солёным тестом. До этого много всего видела у других, но все не решалась попробовать. Надеюсь,что данные.

Добрый день, уважаемые коллеги! Не так давно в нашей группе прошёл проект «Моё имя». Итоговым мероприятием этого проекта стало изготовление.

Конспект занятия НОД «Колобок. Хлебобулочные изделия»
Конспект занятия НОД на тему: «Колобок. Хлебобулочные изделия». Цель занятия: познакомить детей с разными видами хлебобулочных изделий,.

Конспект занятия по лепке из солёного теста
Задачи. Учить детей лепить угощения для кукол из солёного теста. Активизировать освоенные способы лепки (раскатывание шара, сплющивание,.

Для изготовления такого петушка нам необходимо: — солёное тесто; — фольга; — стеки; — лекало петушка; — гуашь и кисточки; — бисер и пуговицы.

Возраст детей – 4-5 лет (средняя группа). Целевые ориентиры (в соответствии с ФГОС) 1. Развитие воображения и творческой активности. Развитие.

Тематические материалы:

Обновлено: 07.05.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Волшебное тесто

  Кружок «Волшебное тесто» в средней группе

Руководители кружка:

Лиджиева Е.Н.

Наранова О.В.

Цель:

1) Знакомство детей с пластичными материалами: тестом.

2) Обучение разнообразным приемам действий с пластичными материалами: разминание, отщипывание, сплющивание, «шлепанье».

3) Формирование интереса к работе с пластичными материалами.

4) Развитие мелкой моторики.

5) Вызывать положительные чувства и эмоции при работе с тестом.

6) Широко использовать различные виды игр.

7) Воспитывать усидчивость, взаимопомощь, вызывать эмоциональное удовлетворение от результатов проделанной работы.

Пояснительная записка

Лепка из соленого теста является одним из древних видов декоративно-прикладного искусства. Старинный русский народный промысел – лепка из соленого теста упоминается в летописях уже в XII веке. Центром промысла является Русский Север, Архангельская область. Фигурки из соленого теста были не простыми игрушками, они играли магическую ритуальную роль – служили оберегами.

Считалось, что любая поделка из соленого теста, находящаяся в доме – символ богатства и благополучия в семье, и хлеб с солью будут всегда на столе. Возрождение этой старой народной традиции расширило применение соленого теста. Оно оказалось прекрасным материалом для детского творчества, развивает мелкую моторику рук, творческое воображение. Хотя поделки из теста – древняя традиция, им находится место и в современном мире, потому что сейчас ценится все экологически чистое и сделанное своими руками.

Соленое тесто в последние годы стало очень популярным материалом для лепки. Работа с ним доставляет удовольствие и радость. Занятия лепкой одновременно являются и занятиями по развитию речи. В процессе обыгрывания сюжета и выполнения практических действий с тестом ведется непрерывный разговор с детьми. Лепить из теста – одно удовольствие! Соль, мука, вода – вот и все, что нужно для умелых рук. Лепить из соленого теста так же интересно, как из пластилина, и сохраняются такие поделки гораздо дольше, только их нужно обжечь в духовке. А можно сразу подкрасить тесто пищевым красителем и лепить из цветного теста.

Для того, чтобы попробовать свои силы в лепке из соленого теста достаточно освоить простые, доступные приемы даже дошкольникам. А изделия из соленого теста, сделанные своими руками, доставляет радость и детям и взрослым. Игры с тестом полезны детям с повышенным или пониженным тонусом рук, так как они нормализуют тонус. А ведь всем известно, что развитие мелкой моторики пальцев рук положительно влияет на развитие речи. И что удивительно: занятия с соленым тестом рекомендуют врачи для профилактики бронхо-легочных заболеваний! Из соленого теста можно лепить все, что угодно.

Самое важное и ценное заключается в том, что занятия лепкой из соленого теста наряду с изобразительным искусством (раскрашиванием готовых изделий), развивает ребенка эстетически. Раскрашенные изделия выглядят керамическими.

Экологическая чистота и безвредность материала позволяет широко использовать его в работе с детьми. Занятия лепкой являются одной из начальных форм художественного воспитания детей. Всему. Что так необходимо ребенку в школе: воспитанию, усидчивости, аккуратности, терпению, развитию ловкости рук и точности глазомера – поможет тестопластика.

Перспективное планирование работы кружка «Волшебное тесто»

Октябрь

1) «Волшебный комочек»

Цель: познакомить с лепкой из соленого теста, с его особенностями (соленое, мягкое). Развивать наблюдательность, внимание, мышление, память, мелкую моторику, речь. Воспитывать интерес к лепке из соленого теста.

2) «Улитка – длинные рожки»

Цель: продолжать учить детей лепить из соленого теста. Упражнять в умении раскатывать столбик. Развивать наблюдательность, внимание, мышление, память, мелкую моторику, речь.

3) «колобок»

Цель: продолжать учить детей лепить из соленого теста. Учить облеплять грецкий орех,

внимание, мышление, память, мелкую моторику, речь. Воспитывать интерес к лепке из соленого теста.

4) «Мышка-норушка»

Цель: учить детей лепить мышку на основе конусообразной формы. Показать способы создания выразительного образа: заострение мордочки, использование дополнительных материалов (для ушек – семечек, для хвостика – шерстяных ниток, для глаз – бусинок). Развивать чувство формы, творческое воображение.

Ноябрь

1) «Разноцветные бусины» (1-ое занятие)

Цель6 продолжать учить лепить детей из соленого теста. Учить детей делать бусины из соленого теста и нанизывать их на тонкую проволоку – для получения отверстия. Развивать наблюдательность , внимание, мышление, память, мелкую моторику, речь. Воспитывать интерес к лепке из соленого теста.

2) «Разноцветные бусины» (2-ое занятие)

Цель: продолжать учить детей делать бусины, расписывать бусины краской. Развивать мелкую моторику. Вызвать желание сделать необычные, красивые бусины.

3) «Сырная елочка для мышки»

Цель: продолжать учить детей лепить из соленого теста, с помощью колпачков от фломастера делать отверстие в сыре. Развивать внимание, мышление, воображение, мелкую моторику. Воспитывать интерес к лепке из соленого теста.

4) «Я пеку, пеку, пеку»

Цель: учить детей лепить угощение для кукол из соленого теста. Показать разнообразие форм мучных изделий: печенье (круг или диск), пряник (полусфера), колобок (шар), пирожок (овоид), вареник (диск или круг, сложенный пополам), бублик (тор, кольцо).активизировать освоенные способы лепки и приемы оформления поделок. Развивать внимание, мышление, мелкую моторику.

5) «Цыпленок»

Цель: продолжать учить детей лепить из соленого теста, обмазывать грецкий, обкатывать в пшене, соединять детали и получать выразительный образ цыпленка, дополнять различными материалами. Развивать образное мышление, творческое воображение. Воспитывать интерес к природе и отображению ярких представлений в лепке.

Декабрь

1) «Новогодние игрушки»

Цель: учить детей моделировать разные елочные игрушки из соленого теста, вырезать фигурки формочками. Продолжать учить украшать с помощью дополнительных материалов (бусины, бисер, блестки, макароны, горох, крупа). Развивать чувство формы, пропорций, глазомер. Вызвать желание сделать необычные, красивые новогодние игрушки для нашей елочки.

2) «Новогодняя елочка»

Цель: продолжать учить детей лепить из соленого теста, украшать с помощью дополнительных материалов (бусины, бисер, макароны, горох). Развивать внимание, мышление, память, мелкую моторику. Воспитывать интерес к лепке из соленого теста. Вызвать желание сделать красивую необычную новогоднюю игрушку.

3) «Зимний лес» (коллективная работа).

Цель: продолжать учить детей лепить из соленого теста. Упражнять в умении раскатывать столбики, аккуратно выкладывать веточки на кронах деревьев. Развивать мелкую моторику. Вызвать желание сделать коллективную работу, лепить всем вместе.

4) «Снеговик»

Цель: учить детей отражать впечатления, полученные при наблюдении зимней природы. Развивать художественно-творческие способности. Продолжать развивать мелкую моторику рук. Закреплять знакомые приемы лепки из соленого теста.

Январь

1) Раскрашивание красками «Снеговика» из соленого теста.

Цель: учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур.

2) «Снежинка»

Цель: учить детей отражать впечатления, полученные при наблюдении зимней природы. Развивать художественно-творческие способности. Продолжать развивать мелкую моторику рук.

3) Раскрашивание красками «Снежинок» из соленого теста.

Цель: учить раскрашивать изделие из соленого теста красками, которое было изготовлено на предыдущем занятии и тщательно высушено. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур.

Февраль

1) «Ежик»

Цель: научить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, добиваться выразительности и необычности исполнения «шубки» ежа посредством включения в его оформление элементов природного материала (семечки).

2) Раскрашивание красками «Ежика» из соленого теста.

Цель: учить раскрашивать изделие из соленого теста красками. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие чувства цвета.

3) «Черепаха»

Цель: развивать у детей познавательный интерес к природе. Совершенствовать умения детей расплющивать, сплющивать тесто, создавая изображение в полуобъеме. Развивать мелкую моторику. Развивать творческое воображение.

4) Раскрашивание «Черепахи» из соленого теста.

Цель: учить раскрашивать изделие из соленого теста красками. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур.

Март

1) «Мимоза» (коллективная работа)

Цель: продолжать учить детей лепить из соленого теста. Развивать мелкую моторику, внимание, мышление. Вызвать желание сделать коллективную работу, лепить всем вместе.

2) «Овощи»

Цель: продолжать учить детей лепить из соленого теста. Развивать чувство композиции, внимание, мышление, память. Воспитывать интерес к лепке из соленого теста.

3) «Грибы»

Цель: продолжать учить лепить из соленого теста. Развивать тонкие движения пальцев рук. Закрепление технических навыков и приемов лепки из теста.

4) Раскрашивание красками «Грибочков» из соленого теста.

Цель: учить раскрашивать изделие из соленого теста красками. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета.

Апрель

1) «Ромашка»

Цель: учить создавать композицию из отдельных деталей, развивать эстетическое восприятие, чувство цвета. Воспитывать любовь к природе.

2) Раскрашивание красками «Ромашки» из соленого теста.

Цель: учить раскрашивать изделие красками. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета.

3) «Гусеничка»

Цель: закрепление технических навыков и приемов лепки из теста. Лепить из частей, деление куска на части, выдерживать соотношение пропорций по величине, плотно соединять их. Развивать мелкую моторику.

4) Раскрашивание красками «Гусенички» из соленого теста.

Цель: учить раскрашивать изделие из соленого теста красками. Формировать навыки аккуратности при раскрашивании готовых фигур. Развивать у детей эстетическое восприятие, чувство цвета.

Май

1) «Плюшки-завитушки»

Цель: учить использовать тесто для проявления творческих способностей детей, научить точно передавать задуманную идею при выполнении изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе лепки.

2) Раскрашивание красками «Плюшек-завитушек» из соленого теста.

Цель: учить раскрашивать изделие из соленого теста красками. Научить точно передавать задуманную идею при раскрашивании изделия, раскрыть творческую фантазию детей в процессе работы.

Конспект НОД Лепка «Хлеб, хлебобулочные изделия»

Задачи:

— Учить детей задумывать содержание своей работы на основании личного опыта.

— Уточнить и закрепить знания детей о хлебобулочных изделиях.

— Формировать умение передавать форму знакомых предметов, их пропорции, используя усвоенные ранее приёмы лепки.

— Развивать мелкую моторику рук. Развивать воображение.

— Воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу.

Материал: Картинки с изображением хлебобулочных изделий, мяч, слоёное тесто, дощечки для лепки, стеки, салфетки, противень.

Ход НОД

1. Организационный момент.

(Дети встают в круг)

Дидактическая игра « Что можно приготовить из муки?»

Воспитатель бросает мяч детям. Ребёнок ловит мяч и называет, что можно приготовить из муки. После игры воспитатель обращает внимание детей на то, что в группе есть сюжетно-ролевая игра «Магазин».

Воспитатель: — Сегодня мы пополним сюжетно — ролевую игру «Магазин» хлебобулочными изделиями.

2. Актуализация знаний.

(Воспитатель задаёт вопросы детям.)

— Откуда берётся хлеб, который продают в магазине?

— Какие вы знаете зерновые культуры? (Кукуруза, пшеница, рожь, ячмень, овёс)

— Где растут зерновые культуры? (В поле)

— Как называются люди, которые выращивают колосья? (Хлеборобы)

— Куда везут зерно на машине с полей? (На элеватор)

— Что такое элеватор? (Здание, где хранится зерно)

— Что дальше происходит с зерном?

(С элеватора зерно везут на мукомольный завод, где из зёрен получают муку, затем везут на хлебозавод, где выпекают хлеб.)

Физкультурная минутка.

Едем в поле (дети встают друг за другом и «едут» на машине)
На кочку наехали (подпрыгивают, приседают, делают повороты вправо, влево)
В яму заехали
Горки объехали
И на хлебозавод приехали!

(Воспитатель предлагает детям пройти на свои места за столами)

— Ребята, кто же печёт хлеб? (Пекари)

— Вот сегодня мы будем пекарями, будем изготавливать хлебные изделия своими руками.

Гимнастика для глаз:

Быстро поморгать, закрыть глаза и поседеть спокойно, медленно считая до 5.

На счёт 5 открыть глаза.

(Воспитатель обращает внимание детей на коробку, которая появилась на столе. Предлагает отгадать загадки. При каждой отгадке воспитатель достаёт из коробки картинку или муляж хлебобулочного изделия.)

Вот на мельнице пшеница,
Здесь такое с ней творится!
В оборот её берут, в порошок её сотрут!
(Мука)

Он бывает с рисом, с мясом, 
С вишней сладкою бывает.
В печь его сажают, 
А как выйдет он оттуда, 
То кладут его на блюдо.
(Пирог)

Есть такие слова:

«Он всему голова»
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый…

(Хлеб)

Маленькое, сдобное
Колесо съедобное.
(Бублик)

Я пузырюсь и пыхчу,
 Жить в квашне я не хочу.
Надоела мне квашня,
Посадите в печь меня.
(Тесто)

Пальчиковая гимнастика «Месим тесто»

(Дети стоят возле столов)

— Мы тесто месили, мы тесто месили,
Нас тщательно всё промесить попросили,
Но, сколько ни месим и сколько, ни мнём,
Комочки опять и опять достаём!

3. Практическая работа

(Дети садятся за столы)

Воспитатель предлагает детям подумать и выбрать, какие хлебобулочные изделия они будут лепить; напоминает различные приёмы лепки. Воспитатель обращает внимание на правильную осанку детей, напоминает, как нужно работать со стекой.

 Выполнение работы детьми.

Итог занятия

(В конце занятия воспитатель и повар, вместе с детьми складывают хлебобулочные изделия на противень, рассматривают и выделяют лучшие изделия)

Ребенок читает стихотворение:

Вот он, хлебушек душистый

С хрупкой корочкой витой!

Вот он, теплый, золотистый,

Словно солнцем налитой!

И в каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришел.

В нем здоровье, наша сила,

В нем чудесное тепло!

 Сколько рук его растило,

Сохраняло, берегло!

Воспитатель:

— Ребята, скажите, почему хлеб называют самым главным в доме?

— Как нужно относиться к хлебу?

— Почему нужно уважать труд людей, выращивающих хлеб?

— Ребята, что мы с вами сегодня лепили?

— Из чего мы лепили булочки, хлеб?

Воспитатель: — А теперь ребята, хлебобулочные изделия наш повар отнесет в печь. После выпекания мы пополним сюжетно — ролевую игру «Магазин» хлебобулочными изделиями.

В конце занятия проводится русская народная игра «Испекли мы каравай».

Конспект лепки из теста — Мои файлы — Каталог файлов

Муниципальное  бюджетное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 3» пгт. Нижний Одес

Школаöдз велöдан муниципальнöй сьöмкуд учреждение

Улыс Одес ккп.«Челядьöс 3 №-а видзанi

Конспект интегрированного занятия 

по лепке из соленого теста в старшей группе 

 «Каравай»

                                                                                        Выполнила воспитатель: 

                                                                                                        Хорькова О.М.

2014г.

Интеграция образовательных областей: социально- коммукативное развитие, познавательное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие.

Цель : 1. Уточнение  представления воспитанников о хлебе, о профессии пекаря.

             2. Развитие детского художественного творчества (лепка).

Задачи по образовательным областям: 

Познавательное развитие: 

1.Закрепить знания воспитанников о труде взрослых, благодаря которому хлеб приходит на стол.

2. Дать первичные представления о профессии пекаря.

3. Расширять знания о свойствах муки и теста,  дать воспитанникам  представление о составных компонентах теста.

Социально-коммукативное развитие:

1.Формировать положительное отношение к труду пекаря.

2.Воспитывать дружеские взаимоотношения, развивать любознательность воспитанников, стремление к исследовательской деятельности.

3.Уточнить и закрепить знания о хлебобулочных изделиях.

Физическое развитие: 

1.Продолжать формировать правильную осанку. 

2.Развивать гибкость пальцев рук.

 Речевое развитие:

1. Расширять и обогащать словарь воспитанников: пекарь, пекарня, пшеничный хлеб, ржаной хлеб, батон, калач, каравай и др.

2. Упражнять в согласовании существительных с прилагательными, в классификации предметов (хлебобулочные изделия).

Художественно-эстетическое развитие: 

1. Познакомить воспитанников с новым материалом для лепки — соленым тестом, с его особенностями (соленое, мягкое). 

2. Учить лепить из соленого теста, используя знакомые приемы лепки; закрепить умение пользоваться стекой. 

3.Учить детей задумывать содержание своей работы на основании личного опыта. 

4.Закреплять умение создавать самостоятельно хлебобулочные изделия из соленого теста для совместных игр. 

Планируемые результаты: 

1.Приобретают знания о профессии пекаря.

2.Приобретают знания о свойствах муки и теста, о составных компонентах теста.

3.Проявляют интерес к лепке из соленого теста.

4.Самостоятельно создают хлебобулочные изделия из соленого теста для совместных игр.

Предварительная работа. Заучивание поговорок о хлебе, рассматривание хлебобулочных изделий в альбомах, на иллюстрациях, на слайдах. Рассматривание колосков пшеницы, ржи. Разучивание пословиц о хлебе, о труде. Загадывание загадок. Чтение русской народной сказки «Колосок»; белорусской народной сказки «Легкий хлеб» в обработке Е. Благининой.

Дидактический материал: 

1. На столах — соленое тесто, дощечки для лепки, стеки, салфетки, фартуки, картонные тарелки.

2. Мультимедийная система (проектор, ноутбук, проекционный экран), флэш-карта с материалами   мероприятия,  музыкальный центр, запись тихой музыки.

3. Для пекаря – колпак, фартук, корзинка с черным и белым хлебом, в корзинке лежат фартуки для воспитанников; испеченный каравай.

4. Для исследовательской деятельности – миски с пшеничными зернами, с пшеничной и ржаной мукой.

Методы и приемы: игровая мотивация, художественное слово, дидактическая игра, пальчиковая гимнастика, физкультурная минутка, музыка, продуктивная деятельность.

Виды детской деятельности: коммуникативная, игровая, коллективная, исследовательская.

Мотивация творческой деятельности: «слепим хлебобулочные изделия для сюжетно-ролевой игры «Булочная».

Ход:

Воспитанники заходят в группу, становятся в круг на ковре.

Приветствие:

Собрались все дети в круг (показывают друг на друга),

Я — твой друг (показывает на себя) и ты – мой друг (показывает на товарища).

Крепко за руки возьмёмся (берутся за руки) и друг другу улыбнёмся (улыбаются).

Воспитатель:   Отгадайте загадку:

Отгадать легко и быстро:

Мягкий, пышный и душистый.

Он и черный, он и белый,

А бывает — подгорелый.

Без него плохой обед,

Вкуснее и полезней нет.  (Это хлеб).

Воспитатель:  Так о чем мы будем с вами говорить?  (О хлебе).

Воспитатель спрашивает воспитанников, много ли хлеба ежедневно доставляют в детский сад, много ли его поступает в магазин, сколько хлеба надо выпечь, чтобы накормить людей поселка, почему так много надо хлеба. Ответы воспитанников.

— Ребята, давайте вспомним, люди каких профессий трудятся для того, чтобы у нас всегда был хлеб на столе? (Хлебороб, агроном, тракторист, комбайнёр, шофёр, мукомол, пекарь).

Раздается стук в дверь. Входит пекарь (взрослый, одетый в колпак и фартук) с корзинкой в руках.

Пекарь: Здравствуйте, ребята!

Воспитатель: Здравствуйте, а вы кто такой?

Пекарь: Я пекарь, зовут меня Плюшкин.

Воспитатель: Как хорошо, Вы-то нам и нужны! Расскажите нам о своей профессии.

Пекарь: Профессия пекаря – одна из древних на земле. Особенно ценился тот пекарь, который умел делать хлеб на дрожжах. Много людей помогало ему в этом: и тот, кто пахал землю, кто сеял, кто убирал зерно. Помогал и тот, кто потом зерно молол. Трудно, тяжело достается хлеб. Хлеб кормит. Без хлеба нет жизни. Он занимает важнейшее место в жизни человека.

Воспитатель: Ребята, а из чего пекут хлеб?  (Из муки)  Пекут из муки, добавляя в нее дрожжи, сахар, соль и другие продукты. 

Пекарь: Да, главный продукт — мука. Хлеб бывает черный и белый. (Достает из корзинки и показывает.) Белый хлеб — из пшеничной муки, черный — из ржаной. 

Откуда же берутся пшеничная и ржаная мука? (Из пшеницы и ржи).

Воспитатель показывает слайды с изображением колосьев ржи и пшеницы, 

а рядом — изображения пакетов с мукой.

Пекарь: Это пшеничные и ржаные колосья. А кто из вас знает, что в колоске? (Зернышки) 

Воспитатель: А сейчас мы с вами превратимся в маленькие зернышки и немного поиграем.

Игровое упражнение на развитие движений

Вырос в поле колосок, (сидят на корточках)

Он не низок, не высок. (постепенно поднимаются)

Налетел ветерок, (поднимают руки вверх, качают)

Закачался колосок.

Мы в поле придем, (ходьба на месте)

Колоски соберем, (наклон)

Муки натолчем, (кулаком одной руки стучат по ладони другой)

Каравай испечем. (сжимают кисти рук)

Пекарь: А где делают муку? (на мельнице, на мукомольном заводе)

Упражнение “ Мукомол”.

(Воспитанники  встают в круг.)

Мукомол, мукомол ты нам зёрна молол (круговые движения рук перед собой).

А теперь из муки всё, что хочешь пеки (сыплют руками муку сверху)

Мишке – пышки, зайке – сайки (показывать руками пышные булки).

Для ежа отличные бублики пшеничные (показываем пальчиками бублики).

Воспитатель предлагает подойти к столам, где стоят миски с  зерном  и с мукой:  пшеничной и ржаной. 

Воспитатель: Вот посмотрите, у меня в чашечках зерно и мука. Можно потрогать. Какое зерно? А мука?  (Зерно твердое, а мука мягкая.)  

Воспитатель предлагает рассмотреть два вида муки, сравнить их по цвету, попробовать какая мука по свойству: рассыпчатая или твёрдая, имеет запах или нет.

— А теперь скажите, какая мука? (белая, легкая, пушистая, мягкая, сыпучая, невкусная и т. д.)

Воспитатель: Получили муку, что дальше нужно делать?   (Тесто замесить) 

Физкультминутка «Замесим  тесто»   

Ой, ладошки-ладушки. Мы печем оладушки. –    хлопки руками

Замешиваем тесто, а тесту в миске тесно. – имитируют помешивание по кругу

Тесто выпало на стол, тесто шлепнулось на пол – присели

Тесто убежало, начинай сначала. – легкий бег по кругу

Пекарь: Ребята, а кто из вас видел дома, как мама делает тесто?   Скажите, какие нужны продукты ? (соль, вода, яйца, мука, сахар, дрожжи)

На экране появляются картинки с изображением продуктов, воспитанники называют их.

Пекарь: Да, ребята, чтобы получились вкусные пироги, булочки и ароматный хлеб,  пекари добавляют в муку  яйца, молоко, сахар, масло, соль и выпекают для вас разнообразные хлебобулочные изделия.

Воспитатель: А наши ребята знают,  как называются разные хлебобулочные изделия.

Дидактическая игра «Четвертый лишний» (на слайдах изображения хлебобулочных изделий).

Воспитанники называют хлебобулочное изделие и называют лишний продукт.

Воспитатель: А сейчас я предлагаю вам самим сделать хлебобулочные изделия и пополнить ими наш магазин «Булочная». Тесто я уже замесила. 

Пекарь: А я вам помогу. У меня есть волшебные фартучки, они помогут вам превратиться в маленьких пекарей. (Воспитанники надевают фартуки)

 Воспитатель: Сегодня мы будем лепить из волшебного материала – соленого теста. Тесто готовится из равных частей муки и соли, и замешивается водой. Есть его нельзя, оно очень соленое. Только для лепки. Оно пластичное, послушное, теплое, доброе. А теперь пройдем за столы, сядем, возьмем дощечки, стеки. Давайте познакомимся с соленым тестом. Возьмите с тарелочки кусочек теста,  помните его в руках — пусть оно тоже узнает вас. Тесто – материал мягкий, удивительно послушный, дышащий, нежный. А когда высыхает, становиться как каменное, но его легко можно разбить. Познакомились с нашим волшебным тестом? Оно вам понравилось?  Я думаю, вы ему тоже понравились. Давайте немножко поиграем с тестом. 

Пальчиковая гимнастика «Месим тесто»

Мы тесто месили, мы тесто месили,

Нас тщательно всё промесить попросили,

Но сколько ни месим и сколько, ни мнём,

Комочки опять и опять достаём.

Воспитатель предлагает воспитанникам подумать и выбрать,  какие хлебобулочные изделия они будут лепить:

— каждый из вас подумает, что он хочет вылепить из теста. Вспомните, что продается в магазинах. Может,  вы придумаете свой, оригинальный пирог? Можно вылепить изделие любой формы, из целого куска, из отдельных частей . 

— предлагаю вам пофантазировать. Пусть изделие будет разным: круглым, овальным, квадратным, сердечком или цветочком. Украсить можно решеточкой из тонких колбасок, ягодками, листочками, солнышком, цветочком или снежинкой.

Напоминаю различные приёмы лепки.

-Приступайте, пожалуйста, к работе… (Включаю музыкальный центр с тихой музыкой).

Во время работы помогаю воспитанникам, подсказываю приемы лепки .

За несколько минут до окончания НОД предупреждаю воспитанников, чтобы они поторопились с завершением работы.

Рефлексия:

Пекарь: Все ребятки молодцы! Все постарались, налепили так много хлебобулочных изделий для магазина.

Воспитатель: — Ребята, вам понравилось лепить изделия из соленого теста? Сегодня вы сами изготовили «хлебобулочные изделия». Давайте рассмотрим, какие  изделия у вас получились (воспитанники выставляют поделки на один стол).

Подведение итогов (презентация вылепленных изделий, оценка результатов деятельности) . В конце занятия  воспитатель, Пекарь  вместе с воспитанниками рассматривают изделия, выделяют лучшие и оставляют сушиться, для того, чтобы на следующем занятии раскрасить  изделия.

Пекарь: Мне пора идти в пекарню, печь хлеб. А для вас приготовил сюрприз – испек каравай! (вносит каравай) До свидания, ребята!

Воспитатель: До свидания, Пекарь! Спасибо тебе за помощь, за волшебные фартуки, возьми их, они пригодятся для других ребят. И за каравай спасибо. (Пекарь уходит).

Воспитатель: Сегодня мы с вами только прикоснулись к волшебному миру тестопластики, мне хочется, чтобы вы подружились с прекрасным материалом – с соленым тестом. Мне было очень приятно с вами работать. В завершение работы еще один секрет – «секрет чистых рук» — приглашаю ребят вымыть руки  и угоститься караваем.

Игрушечная еда из солёного теста

Автор: Вероника Подгорная

ЖЖ автора: nika_po

Вышел мой новый мастер-класс в любимом «Геолёнке».

Как приготовить солёное тесто для лепки.

Берём:

• 1 стакан муки высшего сорта,
• 1/2 стакана мелкой соли ( не йодированной!),
• ¼ стакана очень холодной воды.

Муку и соль смешиваем в миске. Маленькими частями наливаем воду, каждый раз хорошо вымешивая тесто. Количество воды может быть разным, это зависит от свойств муки, поэтому воду надо наливать небольшими порциями. Вымешиваем до тех пор, пока тесто не будет крошиться, и липнуть к рукам. Получится очень похоже на пластилин. Хранить тесто нужно в закрытом контейнере или пакете, чтобы не высыхало, в холодильнике. Срок хранения три дня. Чтобы тесто хранилось дольше, можно добавить при замесе 2 столовые ложки лимонной кислоты. (UPD- Похоже лимонная кислота как-то взаимодействует с лаком для детского творчества, первый раз делала без неё и лак был прозрачным,а сейчас какой-то белёсый.)

Как окрасить тесто.

Нужно взять небольшой кусочек теста, сделать лепешку и положить в неё немного гуаши. Вымесить этот кусочек до тех пор, пока тесто не окрасится равномерно. Можно сначала смешать цвет на палитре, а потом окрасить тесто. Но гораздо удобнее окрасить основными цветами тесто, а потом смешивать уже окрашенные кусочки до получения нужных новых цветов. Для лепки еды очень важно максимально точно повторить цвет того, что мы лепим.

Например – цвет сосиски = розовый + немного коричневого
розовый = много белого + мало красного

Для лепки еды понадобятся следующие цвета — белый (много), розовый, песочный, коричневый, желтый, оранжевый, зеленый, красный. И обязательно часть теста оставляем неокрашенной.

Лепим почти как из пластилина. Тесто достаем из контейнера небольшими кусочками, чтобы не сохло. Если тесто всё же суховато — добавляем несколько капель воды. Если мокровато – добавляем немного муки. Также можно посыпать мукой руки. Чтобы склеить отдельные кусочки теста смочим место соединения водой с помощью кисточки. Используем подручные материалы для лепки – пресс для чеснока, ситечко, зубочистки и другое.

Как слепить:

Брокколи

Смотрим, как выглядит брокколи. Смешиваем три зелёных оттенка. Из кусочка самого светлого оттенка лепим колбаску, делим её на маленькие отрезки – это ножки брокколи.
Через кухонное металлическое ситечко продавливаем наше тесто, получается интересная текстура. Ножку смачиваем водой и «приклеиваем» на неё то, что продавили через ситечко.

Колбаса

Делаем тонкую лепешку колбасного цвета. Укладываем на неё тонкие полоски белого теста. Сворачиваем лепешку, немного прокатываем в руках и кладем ненадолго в холодильник. Когда она охладится – нарезаем колбасу на ломтики. Пилим, а не продавливаем тесто.

Мороженное

Делаем лепешку песочного цвета, шар и конус из белого. На лепешке тыльной стороной ножа продавливаем клеточки, как у вафли. Пусть немного полежит, слегка подсохнет — слишком мягкий кусочек не получится обернуть как вафлю. Из белых деталей делаем мороженное и заворачиваем его в вафлю.

Сыр

Сырный цвет = желтый + немножко оранжевого.
Делаем лепешку, отрезаем лишнее, чтобы получился треугольный ломтик сыра. Стержнем от ручки делаем дырочки, большие дырочки задней частью, маленькие носиком стержня.

Хлеб и другие изделия из теста

Кусочки хлеба лепим из неокрашенного теста, пироги можно лепить из неокрашенного теста или из теста песочного цвета. Уже полностью высохшие изделия подкрашиваем мелками масляной пастели для детского творчества – делаем румяную корочку.

Сушить готовые изделия лучше просто на воздухе, на гладкой поверхности – например, на пластиковом файле или клеёнке. Когда верх подсохнет, переверните, чтобы высох и низ.
При высыхании изделия немного бледнеют, их надо покрыть любым лаком. Детям лучше использовать специальный лак для детского творчества на водной основе – он не имеет запаха.

Ещё можно сделать совсем жидкое тесто (добавить воды) и намазывать его. Так можно изобразить масло на бутерброде или шоколадную глазурь.

Чтобы не напутать с размерами, хорошо примеряться во время лепки к той тарелочке, из которой игрушки потом будут «есть».

Добрались до десерта.

Приятного аппетита ?

Легкие сувениры из соленого теста своими руками ⋆ Farmhouse-bc

Легкие сувениры из соленого теста своими руками — это развлечение для всей семьи. Возможно, у меня дома больше нет маленьких детей, но я все еще делаю эти украшения и диффузоры из соленого теста каждое Рождество с корицей! Эти сувениры — идеальное развлечение для маленьких детей в это время года, но мы не можем не упомянуть и старших детей!

У меня для них тоже есть идеальная поделка! Обязательно загляните в мой блог Farmhouse and Primitive Stocking Pattern , чтобы они могли сделать красивые украшения для праздников!

Сделать соленое тесто очень просто.Его можно сделать на несколько праздников, включая День святого Валентина, Рождество или просто для семейной поделки на черный день. Ингредиенты также невысоки. К счастью, вы можете выбрать более дешевые ингредиенты, поскольку их нельзя есть. Часто бывает достаточно никаких брендов или даже брендов из долларовых магазинов.

Оглавление или свернуть, чтобы скрыть

Добавление цвета в солёное тесто

Есть несколько вариантов раскрашивать или не раскрашивать. Если вы не раскрасите конечный продукт, он будет почти белым.В смеси можно использовать пищевые красители или красить после высыхания. Если вам нравится цвет и запах корицы, добавьте 1 столовую ложку в муку, прежде чем смешивать другие ингредиенты. Любой вариант по-прежнему делает легкую поделку из соленого теста своими руками. Лучше всего использовать корицу из магазина «Доллар» и сохранить хорошие продукты для выпечки.

** сок свеклы, кофе, шпинатный сок или морковный сок можно использовать в воде для естественного окрашивания теста.

Ингредиенты для соленого теста

• 1 стакан муки для предварительного просеивания, вы можете даже использовать самоподнимающийся, если у вас есть какая-либо из необработанных
• ½ стакана соли — любая соль, цветная соль тоже хороша, если она хорошо измельчена для достижения наилучших результатов
• ** ½ стакана кипящей воды или почти кипящей

Инструкции по приготовлению лепешек из соленого теста

• Взбейте вместе муку и соль.
• Если вы добавляете корицу, самое время добавить ее.
• Добавьте воды, пока не образуется плотный шарик из теста.
• Замесите до однородной и податливой формы.Это может занять 10-15 минут или больше ***
• Слегка присыпьте участок мукой или используйте силиконовый коврик
• Раскатайте скалкой толщиной примерно дюйма. Если вам нужна только текстура, сейчас самое время использовать скалку с отступами.
• Принадлежности для скрапбукинга с текстурой можно также использовать как папку для тиснения и колесо с оттисками.

*** Если у вас проблемы с руками, как у меня, я использую настольный миксер для большей части замеса теста с крючком для теста. вложение.(в этом нет ничего постыдного).

Хранение соленого теста

Вы можете приготовить тесто и хранить его до готовности. Тесто может храниться несколько дней, если емкость герметична. Работайте только с умеренным количеством за один раз, остальное держите накрытым влажным полотенцем или в герметичном контейнере.

Для хранения соленого теста попробуйте использовать переработанные банки, консервные банки, а я использую горшок с коричневым маслом для своего соленого теста с корицей, чтобы я знал, какой именно.

Вырезание солёного теста

Вырежьте формы с помощью ножа, формочки для печенья или другого предмета.Если вы хотите получить действительно гладкие края, окуните палец в воду, чтобы сгладить края. Использование пальца для снятия отпечатка пальца — отличный вариант. Поверните большой палец влево и вправо, образуя сердце. Используйте соломинку или шпажку, чтобы сделать отверстие в верхней части или 2 отверстия, чтобы продеть ее позже, и завяжите узел в верхней части, как пуговицу.

Трафареты и текстуры для соленого теста

Поищите в доме предметы, которые могут выдавить или придать текстуру соленому тесту. Ниже перечислены некоторые из моих любимых вещей:

• резиновые штампы
• мясорубка
• ледоруб
• вилка
• сетка
• сетка для проволоки
• силиконовые формы
• скалка с тиснением в них
• подвески
• медальоны

Уловка, которую я использую каждый день для штамповки мыла, — это использовать пластиковую пленку.Я не очень люблю пластик, но считаю очень важным следить за тем, чтобы мыло не застревали в штампе, когда я штампую его. Это также защитит ваше изделие с тиснением, если на него надвинуть соленое тесто для создания оттиска.

Диффузоры для соленого теста

Делать диффузоры — это так весело. Из соленого теста легко сделать украшение диффузора, колье или подвесной диффузор. Сделайте небольшой орнамент или бусину, сделайте отверстие для подвешивания, действуйте, как указано выше.Если вы делаете несколько бусинок, протолкните их шпажкой и дайте высохнуть естественным путем. Если сушить их в духовке, вам нужно будет подпереть концы так, чтобы отпечатки бусинок не касались сковороды.

Когда орнамент полностью высохнет, добавьте несколько капель чистых эфирных масел. Немедленно повесьте сушиться, вы не хотите, чтобы масла капали на все, что может быть повреждено эфирными маслами.

Приготовление других сувениров из соленого теста

Если вы хотите сделать еще одну поделку, помимо сувениров из раскатанного теста, вот еще несколько способов сделать простой сувенир из соленого теста своими руками:

• Скатайте маленькие шарики, протолкните шпажкой через отверстия и сделайте бусинки для ожерелья или нанизать
• Сформируйте катушку и сделайте подставку, закрепив ее снизу из хорошо использованного войлока или шерсти, чтобы не поцарапать поверхности
• Сформируйте 2-дюймовое сердце и вставьте в него лампочку для чая, чтобы образовалась выемка и она высохнет. После того, как она высохнет, вы сможете использовать в ней чайную свечу.(лучше всего использовать пластиковый или алюминиевый контейнер).

Время высыхания лепешек из соленого теста

Я посчитал, что лучше дать украшениям на память высохнуть на ночь перед сушкой в ​​духовке. Но это необязательно. Поставьте в духовку при температуре 250 ° F на 2-3 часа. Выключите духовку и дайте украшениям остыть в духовке. Если вы решили сделать плоские украшения размером более 1/4 дюйма, время высыхания будет больше. Чем толще проект, тем дольше время высыхания и полимеризации.

Я также использую свой дегидратор для сушки соленого теста на воздухе, поскольку мы не «выпекаем» до коричневого цвета, а сушим тесто. Я использую самую высокую температуру, которая ниже 200 градусов, и для сушки может потребоваться больше времени, чем для духовки.

Дополнительные способы запечатывания сувениров из соленого теста

Если вы решили покрасить, дайте украшениям высохнуть через 24 часа после того, как вы выйдете из духовки. Используйте акриловую краску и закройте герметиком. Дополнительные герметики: Mod Podge, White Glue или прозрачный герметик.

Предупреждения о соленом тесте

Этот рецепт содержит большое количество соли, держите его подальше от домашних животных и детей, которые могут принять его за еду. Кроме того, соль считается токсичной для животных. Лучше всего надеть перчатки, так как вода сильно нагревается, если у вас есть порезы, соль будет жгать и предотвратить краску или краску, если вы решите их использовать.

Это определенно не лучшая идея добавлять в корзину для червей, если у вас есть червячная ферма, как у нас. Выбрасывайте в мусор и следите за тем, чтобы дети и младенцы не были доступны для мусора.

Еще больше поделок и проектов своими руками!

Вам нужно больше идей, поделок и рецептов для детей и семьи? Посетите моего друга-блогера Дану, в этом посте есть много идей, которыми можно заняться круглый год. Множество ссылок на других блоггеров с их творениями тоже прямо в блоге Даны. Пожалуйста, проверьте это, поставьте лайк и поделитесь. Спасибо, ДАНА ?

Заинтересованы в других поделках и проектах своими руками, особенно в сезон подарков? Обязательно ознакомьтесь с Идеи подарков с использованием DIY Mercury Glass и Как сделать собственное масло для бороды и сэкономить ! Это ИДЕАЛЬНЫЕ идеи подарков.Не знаете, как сделать собственное ртутное стекло? Ничего страшного, я могу рассказать вам шаги вместе с визуальным видео на моем посте DIY Mercury Glass с уксусом и водой !

Магазин здесь:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Вы не будете нести никаких дополнительных комиссий или сборов за использование ссылок.Мы рекомендуем только те вещи, в которые верим и пробовали. Если я лично создаю или продам предмет, я буду упоминать это в посте для каждого предмета.

Посетите наш магазин Amazon!

Формочки для печенья можно найти на Amazon

Ролик для теста

можно найти на Amazon

Венчики для теста можно найти на Amazon

.

Детские скалки можно найти на Amazon

.

Пожалуйста, подпишитесь:

Спасибо, что заглянули и прочитали наш блог.Если вы еще не подписались на нашу рассылку новостей, пожалуйста, сделайте это. Мы не будем продавать, передавать или использовать вашу контактную информацию. Мы также свободны от рекламы и не будем забрасывать вас ненужными электронными письмами. Нажмите кнопку ниже, чтобы присоединиться к нашему сообществу и получать нашу новостную рассылку.

См. В нижнем колонтитуле Заявление об отказе от ответственности FBC, Политику конфиденциальности, Положения и условия.

PIN IT:

Рецепт классических украшений из соленого теста

Этот легкий рецепт соленого теста идеально подходит для изготовления украшений и подарочных этикеток! Этот рецепт не только простой, но и недорогой, и, вероятно, у вас уже есть все ингредиенты прямо в кухонном шкафу.Классическое соленое тесто — идеальный вариант для приготовления после обеда вместе с детьми! Мне помогали мои 8 и 10-летние дочери с этим рецептом, и они были рады создать несколько украшений, чтобы подарить их друзьям и семье.

Классическое соленое тесто
2 стакана муки
1 стакан соли
1 стакан теплой воды
Указания
1. Смешайте соль, муку и воду в миске до образования теста
.
2. Замесите тесто на слегка посыпанной мукой поверхности, добавляя при необходимости дополнительно
муки, пока не образуется мягкое гладкое тесто.
3. Если тесто раскатывается скалкой, делайте это на слегка посыпанной мукой пергаментной бумаге
.
4. Выпекайте готовые творения на пергаментной бумаге, покрытой противнем
, в теплой духовке (я выпекал при 200 градусах по Фаренгейту в течение
около трех часов, переворачивая их примерно на полпути в процессе выпечки
)
5. После полного высыхания готовые изделия из соленого теста можно покрасить
акриловыми красками для поделок и запечатать герметиком.
6. Оберните неиспользованное тесто полиэтиленовой пленкой, чтобы оно оставалось свежим. Используйте
неиспользованного теста в течение нескольких дней.

Штампованные орнаменты из соленого теста
1. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой пергаментной бумаге, пока тесто не станет толщиной 1/4.
2. Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать формы.
3. С помощью зубочистки проделайте отверстие в каждом орнаменте, чтобы можно было повесить их.
4. Штамповое тесто с резиновыми штампами — с чернилами или без чернил.
5. Выпекайте, как указано выше.
Если хотите, вы можете штамповать тесто перед вырезанием форм с помощью форм для печенья
вместо того, чтобы вырезать и затем штамповать. Я попробовал оба способа, и результаты
были примерно одинаковыми для каждого метода.

Замесить до образования мягкого теста

Мне нравится, как маленькие ручки всегда так готовы помочь!

Оберните неиспользованное тесто полиэтиленовой пленкой, чтобы оно оставалось свежим. На этом фото видно, сколько стоит этот рецепт
делает.

Я разделил его на три шара, каждый размером с большую горсть.

Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой пергаментной бумаге, пока оно не станет толщиной 1/4.

Тесто должно быть полностью гладким, без трещин и складок. Если запечь
орнамент, который имел трещину в тесте, прежде чем вы его запекали, выпечка сожмёт
немного теста, и ваш готовый орнамент будет иметь настоящую трещину, поэтому обязательно хорошенько замесите
это тесто, пока оно не станет супергладким. Если он слишком сухой, когда вы начинаете месить его, добавьте немного воды.
по каплям, чтобы тесто стало мягче и податливее.

Выберите формочки для печенья

Используйте формочки для печенья, чтобы вырезать формы.

Я даже не знал, что у меня есть эта форма для печенья, пока мои дети не выбросили сумку
и найдено

это … перевернутая корзина? гриб? Теперь есть! Потрясающие!

С помощью зубочистки проделайте дырочки в каждом орнаменте, чтобы можно было их повесить!

Чтобы сделать красивое чистое отверстие, не повредив края, я вставляю зубочистку прямо в

.

тесто
а затем круговыми движениями или перемешиванием расширили отверстие.Я проделал около

отверстий

3мм,
и причина, по которой я могу дать вам точный размер с макушки, заключается в том, что я знаю свой

размеры бусинок!
Мы, мастера ювелирного дела и бисероплетения, знаем наши миллиметровые размеры бусинок как свои пять пальцев!

Они готовы пойти в духовку.

ИЛИ …

Мы можем пофантазировать!

Я подумал, что этот штамп Stampin ‘Up, который у меня был, подойдет для леса

.

тема нашей формочки для печенья.

Я нарисовал штамп на обычном блокноте с зелеными чернилами и, как видите, сделал две ошибки.

Во-первых, я, наверное, слишком сильно давил штампом на тесто, а во-вторых,

я должен
были более осторожны при нанесении чернил на мой штамп, чтобы чернила не попали на края

марки.
То есть, если бы мы стремились к совершенству. Но мы не были, мы шли

для развлечения, и я сортирую
как ручной вид этого единственного в своем роде гриба!

Для следующего я попробовал штамп «Птичье гнездо» и металлические серебряные чернила.

На этот раз я был более осторожен при рисовании и штамповке.

После того, как все были проштампованы, я запекал их в духовке при 200 градусах по Фаренгейту почти три часа,

переворачивая их примерно на полпути к выпечке. Из пергаментной бумаги их сделали

очень легко перевернуть.

Окончательный результат: после небольших проб и ошибок наши штампованные украшения выглядели хорошо!

И сырое тесто, и готовые выпеченные украшения имели натуральный хлебный цвет

.

Позже …

Нам было очень весело готовить соленое тесто, но потом мы хотели попробовать что-нибудь
немного
разное … Итак, теперь мы создали партию Bright White Clay Dough !

Ярко-белое глиняное тесто (вверху) Соленое тесто (внизу) Вы заметите разницу?

Прикрепите этот пост!

Вам также может понравиться …

Удачной вам недели!
Laura

Авторские права на статью принадлежат Laura Beth Love 2021 и не могут быть перепечатаны в печати или других средствах массовой информации без письменного разрешения автора.Для любых обновлений или исправлений ссылок оставляйте правильную информацию в области комментариев.

Сделайте поделки из соленого теста / Salz Teig — создайте свои собственные украшения!

[no_toc]
Делать поделки из соленого теста — это весело! В Германии многие дети (и взрослые) используют соленое тесто (Salzteig) для изготовления украшений или фигурок. Это простое тесто можно смешать с ингредиентами, найденными на кухне, затем сформировать, выпечь и нарисовать. Вы даже можете нанести слой лака, чтобы придать блеск и сохранить свое сокровище.

Со времен древних египтян соленое тесто использовалось для украшения. И многие другие культуры использовали эту простую технику. Однако в Германии повсюду можно увидеть творения Зальцтайга, созданные как детьми, так и взрослыми. От очень простой формочки для печенья, вырезанной из орнаментов, до сложных венков из слоев листьев и фруктов. Создавать эти предметы искусства интересно, и ими можно владеть.

Рецепт муки из соленого теста

2 стакана муки

1 стакан соли

1 стакан воды (не добавляйте сразу все!)

(Рецепт пропорции.Давай, удвои или утрои это. Помните, всегда 2 к 1, мука к соли)

Смешайте в миске муку и соль, затем медленно добавьте воду. Месите его по ходу движения. Вам нужно гладкое, податливое тесто… не слишком липкое и не слишком сухое.

Тесто нужно месить 10 минут, пока оно не станет однородным. Перед использованием дайте ему отдохнуть в течение 20 минут.

А теперь… иди, повеселись.

Для простых украшений раскатайте соленое тесто и вырежьте фигурки формочками для печенья.Помните, если вы хотите их повесить, вам нужно проделать в верхней части отверстие для веревки! (Соломинка для этого отлично подходит)

Вы также можете формировать тесто руками или кухонными принадлежностями, чтобы сделать такие узоры, как животные, корзины с цветами, венки или даже люди.

Раскатайте веревки из теста и заплетите их. Или сплести узор корзины с полосками.

Используйте чесночный пресс, чтобы сделать волосы ангелочка, или нож, чтобы вырезать текстуру ягоды…

Вы можете делать даже трехмерные корзины.Перед выпечкой укрепите структуру алюминиевой фольгой.

Когда добавлять краситель в соленое тесто / Salzteig

Есть несколько способов придать цвет Зальцтайгу.

• Добавьте пищевой краситель (я предпочитаю пасту пищевого красителя) в тесто, пока вы его замешиваете. Помните, что пищевой краситель, добавленный в тесто, может немного поблекнуть во время выпечки.
• Раскрасьте объект акварелью после того, как он был сформирован.
• Нарисуйте свою поделку краской Model Paint… она уже покрыта лаком, так что она будет выглядеть блестящей.

Как только у вас будет готовое изделие. Пора испечь.

Выпечка соленого теста / Salzteig

Разогрейте духовку до 275 градусов по Фаренгейту

Выпекать на противне 45 минут… затем дать остыть.

Теперь, если у вас есть кусок побольше, вы можете дать ему запечься при более низкой температуре в течение нескольких часов!

Не рисуй, пока не станет круто !!

Чтобы сохранить творение из соленого теста, опрыскайте его лаком-спреем.Так ваше изделие будет выглядеть красиво на долгие годы.

Ищете идеи для поделок из соленого теста?

Вы можете найти отличные книги о соленом тесте на Amazon на немецком и английском языках … Просто перейдите по ссылкам!

Сделаем из соленого теста: 25 творческих и веселых проектов для детей от 2 лет Магия соленого тестаРождественские поделки из соленого теста (серия «Декоративное искусство»)

Formen mit Salzteig.Salzteig, Zauberhafte IdeenSalzteig zauberhaft modelliert

Инструменты для поделок из соленого теста

Как правило, вы можете использовать вещи, которые есть в доме, для создания своих проектов… но для более сложных дизайнов есть несколько отличных инструментов.

KeyZone 12 шт. Маленький набор для формочки для печенья в виде цветов и листьев из нержавеющей стали Резак для печенья из помады Формы для торта Инструменты для поделок Yagugu 14 штук Пластиковые глиняные инструменты Набор инструментов для керамической посуды для формования и лепки (разные цвета)

Несколько видеороликов о том, как сделать поделки и украшения из соленого теста

Посмотрите, насколько это просто! Некоторые на английском… другие на немецком

Красивые образцы поделок из соленого теста

Я люблю этого ангела!

Отпечатки лап из соленого теста

В этом видео показаны пошаговые инструкции по изготовлению основных орнаментов из соленого теста

Как сделать Weinachtsmaenner
(это видео на немецком языке, но вы должны уметь следовать визуальным инструкциям)

Орнаменты из соленого (хлебного) теста — Польская домохозяйка

Когда мы дислоцировались в Испании, эскадрилья обычно отправлялась в Турцию на месяц, а поскольку эскадрилий было три, это происходило каждые три месяца.Вы можете себе представить, какой урон это может нанести семьям и моральному духу. Работа жены командира эскадрильи заключалась в том, чтобы все оставленные жены пилотов были заняты и развлекались. Расписание обедов, поездок и запланированных мероприятий было названо нашим «Календарем Турции». (В 80-е годы у нас все летчики-истребители были мужчинами.)

Во время декабрьского календаря Турции тридцать один год назад жена командира пригласила нас к себе домой сделать рождественские украшения, а точнее, украшения из теста для хлеба.Эти украшения до сих пор каждый год висят на нашем дереве. Это был веселый день, и я сделал это снова за эти годы с нашими дочерьми, а сегодня с женщинами из моей группы по изучению Библии.

Поскольку это блог о еде, я должен сказать, что это тесто несъедобное; только для декоративного использования!

Состав

для теста:
2 стакана муки
1 стакан соли
1 стакан воды, примерно

для сборки и отделки:

полиэтиленовая пленка
алюминиевая фольга
зубочистки (для придания текстуре теста и рисунка)
пресс для чеснока (для изготовления волос и т. Д.))
скрепки и кусачки
акварельные краски и кисти
ручки Sharpie (по желанию — для очень мелких деталей)
Прозрачный герметик-спрей

Проезд

• для замеса теста:
• Смешайте муку и соль
• Добавьте воды, чтобы сформировать тесто
• Замесите тесто, чтобы добавить еще немного муки — до такой степени, чтобы тесто перестало быть липким. Тесто должно быть мягким, а не жестким.
• Держите тесто завернутым в полиэтилен, чтобы оно не высохло.

• для изготовления украшений:
• Используйте небольшой (6 дюймов квадратный) кусок алюминиевой фольги в качестве противня для сборки / выпечки украшений.
• Чтобы создать свои индивидуальные украшения, проанализируйте свой дизайн, разбив его на отдельные элементы, как показано на фотографиях сборки ангела ниже
• Начните делать каждую часть вашего дизайна, скатывая маленький шарик теста между ладонями.Это служит двум целям: обеспечивает гладкую поверхность теста и устраняет любые пузырьки воздуха в тесте. Вы не хотите полого места, которое ослабит структуру.
• При создании «деталей» помните о масштабе готового изделия. Например, если вы делаете голову, которая будет на теле, голова должна быть размером с монету. Если бы вы рисовали только мордочку Санты, голова могла бы быть размером до двух дюймов в диаметре. «Части» должны быть не более 1/4 дюйма в толщину, если у вас будет более одного куска поверх другого.Если только этого не требует природа вашего изделия, например, живот плюшевого мишки.
• Откройте скрепку так, чтобы получилась буква S. Используя кусачки, отрежьте верхнюю и нижнюю часть буквы S, чтобы получить два очень длинных тонких U-образных куска проволоки.
• Добавьте петлю к верхней части вашего украшения (чтобы дать вам место для прикрепления крючка), вставив открытый конец U-образной канцелярской скрепки в тесто и проталкивая его до тех пор, пока не останется около 1/4 дюйма над тестом.
• Наполните противень своими украшениями на фольге и запекайте при 200 F или 100 C около часа; это может занять гораздо больше времени. По мере высыхания тесто станет светлее. Вы хотите, чтобы он был сухим, но не обгоревшим.

шарику из теста придают форму конуса, а затем расплющивают для тела

меньший шарик приплюснут и прикреплен к верхней части корпуса

конические формы, загнутые на конце для крыльев, сложенные свечи, рукава и руки

небольшой волос, сделанный путем пропуска теста через чесночный пресс и вставки проволочной петли в верхнюю часть головы

Текстура на подоле, рукавах и воротнике добавлена ​​зубочисткой

• , чтобы закончить украшения:
• После того, как орнаменты остынут, раскрасьте их акварелью.Я использую ту, что идет в тубе (особенно для очень необходимого белого) или в подносе детских акварелей. Если вы одалживаете детские акварельные краски, вам нужно, чтобы они были очень густыми, поэтому перед началом работы оставьте несколько капель воды на каждый диск с краской на несколько минут.
• После высыхания краски слегка сбрызнуть прозрачный герметик. Для достижения наилучших результатов и длительного срока службы ваших украшений повторите нанесение распылением не менее трех раз.

Другие примеры —

Коралэнн Ю.Рождественский колокольчик и леденец

«Брошь» Клаудии и плюшевый мишка

Санта на F-16 для сына Джанет, летчика-истребителя

Для друзей в кофейне Sweet Surrender

Я открыл проволочную вешалку, наложив выступы вдоль дна, чтобы получилась сушилка.Это позволяет распылять сразу с двух сторон.

У меня был пузырь воздуха, который оторвал часть F-16 Санты

Мое первое украшение — Снупи, летящий на F-4, одетый в бело-голубой шарф эскадрильи в клетку

Когда девочки были совсем маленькими, они готовили кусочки формочками для печенья

соленого теста Архивы | Веселые семейные поделки

Категории

Выберите свое ремесло Возрастная группа Малыши Дошкольное образование Ремесла и занятия для детей дошкольного возраста Подростки, взрослые, для детей Выбор редактораОбщие поделки Животные и поделки из насекомых Ремесленные коллекции Снова в школу Бисер и ювелирные изделия Ремесла в лагере Свечи и мыло Поделки из картона и тубы Персонажи (ТВ, фильм, книга ) Классические поделки Поделки из глиняных горшков Поделки для мальчиков Поделки для девочек Поделки из декупажа Поделки из теста и глины Съедобные поделки Поделки из картонных яиц Поделки из ткани Поделки из фетра и пены Поделки из стекла Поделки из стекла Отпечатки рук, следы, поделки по отпечаткам пальцев Природные ремесла Рукоделие Поделки из бумаги Поделки из бумажных тарелок Переработанные ремесла Религиозные ремесла Переоборудование ремесел Наука Ремесла и занятия для детей Космические поделки для детей Спортивные поделки для детей Футбольные поделки Носимые поделки Поделки из дерева Праздники loween — Праздники Дня благодарения — Рождественские каникулы — Другое Общие Сезоны, праздники, Случаи сезона Весна Лето Лето Пляжные поделки для детей Осень Ремесла пугало Зима Поделки снеговика Праздники Новый год День беседки День Мартина Лютера Кинга День сурка Китайский Новый год День Святого Валентина День президента Св.Патрика Пасха Пасха День земли Синко де Майо Благодарность учителю День матери День памяти День отца 4 июля и Патриотический День труда День патриота Хэллоуин Костюмы на Хэллоуин Ремесла и рецепты на Хэллоуин День благодарения Рождество Ханука Другие праздники Кванза Марди Гра День бабушки и дедушки Рош-ха-Шана События День рождения Идеи для выпускного вечера CraftsTips & Advice Организация Экономия денег

Супер легкие украшения из соленого теста

7 января 2020 г. 7 января 2020 г. 0 0

Это легкое соленое тесто подходит для многих детских поделок и проекты.Вы даже можете сделать рождественские украшения из соленого теста для своей елки или подарить их в качестве подарков!

Мы с Мийкой занимались множеством хитрых вещей, так как она любит играть в дох и рисовать — покажите мне двухлетнего ребенка, который этого не делает — я решил применить ее вновь обретенные навыки и страсть в создании подарки для воспитателей дошкольных учреждений в этом году.

Рецепт простого соленого теста

Сначала мы приготовили простое тесто из муки и соли, используя рецепт ниже. Это очень просто и имеет стойкость play doh.Он отлично подходит для маленьких детей и не токсичен. Вы можете добавить к нему пищевой краситель, но я считаю, что можно использовать средство для чистки белого теста. Пищевой краситель может испачкать поверхность. Кроме того, вы можете нарисовать украшения из соленого теста, когда они высохнут, так что это продлит удовольствие.

Как видите, Мийке понравился весь процесс!

Замесив тесто, мы получили раскатку и вырезание фигурок! Мы оставили формы для высыхания на несколько дней — см. Совет 4 ниже о том, как ускорить процесс — затем мы начали рисовать акриловыми красками и посыпали участок блестками!

Из соленого теста можно делать имитацию печенья вне Рождества.О съедобных пряниках читайте в моем посте здесь.

Хотя я не уверен, все ли учителя хранят все детские подарки все время — из этого получится целая коллекция — это фантастический способ проявить творческий подход к своему малышу, посмотреть, как он развивает или хвастаться своими навыками и тратит немного хорошо. качественное время вместе!

Это тоже отлично подходит для детей старшего возраста!

Вот несколько советов по приготовлению муки и соленого теста и форм:

1. Вы можете разделить количество теста на 4 шарика и добавить в каждый по несколько капель пищевого красителя.Мы оставили нашу простую, поскольку планировали позже раскрасить засохшие орнаменты.
2. Храните неиспользованное тесто в пакете на молнии, чтобы оно не высыхало, и используйте его в течение недели.
3. Чтобы сделать украшения, не забудьте проделать дырочку для шнурка. Я обнаружил, что соломинка для питья отлично подходит для этого — если вы используете нержавеющую сталь, просто продувайте соломинку каждый раз, когда проделываете отверстие.
4. Просушите в духовке при 75 ° C в течение 2 часов или около того. Во время процесса переверните украшения несколько раз.

Мука и соленое тесто / Play Doh

Это тесто из муки и соли подходит для многих детских поделок и проектов, не в последнюю очередь для рождественских украшений, которые вы можете сделать для подарков!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 2 часа

Общее время 2 часа 10 минут

Порций: 20 украшений

Ингредиенты

• 200 г простой муки
• 200 г поваренной соли
• 1/2 стакана воды из-под крана

Инструкции

• Поместите все ингредиенты в миску и хорошо перемешайте до образования теста.Он не должен быть слишком сухим или влажным. Месить 5 минут или пока тесто по консистенции не станет похожим на пластилин.

• Раскатайте до толщины около 4 мм и вырежьте формы с помощью форм для печенья. Чтобы сделать отверстие для подвешивания украшений, воспользуйтесь соломкой.

• Вы можете оставить украшения сушиться на 2 дня или, чтобы ускорить процесс, положите их на противень, выстланный бумагой для выпечки, и высушите в духовке с температурой 75 ° C в течение 1-2 часов, переворачивая каждое несколько раз в процессе.

• Декорировать акриловой краской и блестками.

Домашние украшения из соленого теста | орнамент ручной работы нет. 15

Самодельные украшения из соленого теста | Добро пожаловать на четвертую ежегодную серию украшений ручной работы. На этой неделе группа замечательных друзей будет каждый день останавливаться, чтобы поделиться некоторыми креативными идеями самодельных рождественских украшений.

Поприветствуйте нашего следующего гостя Вэл из Home Made Modern

Привет! Я так рад возможности поделиться с вами этим праздничным ремеслом сегодня, ребята.Недавно мы сделали несколько украшений из соленого теста в виде домиков, и мне очень нравится, как они получились. Это было особенное занятие, потому что дети очень помогли мне с этим, и потому что мы должны были добавить воспоминания к еще нескольким украшениям на нашем дереве. Когда мы вешаем их каждый год, я знаю, что запомню застывших во времени девочек в возрасте 6 и 4 лет. У одной не было двух зубов, а у другой чёлка свешивалась на глаза.

В любом случае, мы сделали из них дома, потому что мне понравилась их простая форма, и потому что я думал, что они станут отличным подарком для наших соседей.К тому же я люблю гимн «Дом на праздники». Конечно, вы можете сделать любую форму, какую захотите, и привязать ее к пакетам в качестве чего-то дополнительного.

Орнаменты из соленого теста

Инструменты и материалы

• чаша
• большая ложка
• мерный стакан
• Скалка
• мука
• соль
• бумага пергамент
• Форма для печенья (те, у которых прямые стороны, легче покрыть блестками)
• трубочка для питья
• противень
• тонкий шпатель
• аэрозольная краска
• газета
• Мод Podge
• щетка для поролона
• сверхтонкие блестки
• тарелка бумажная
• эластичный шнур
• картон
• принтер
• дырокол
• ножницы

Ступени

1. Застелить противень пергаментной бумагой и отложить.
2. В большой миске смешайте 1 гр. муки с 1 гр. поваренная соль.
3. Постепенно добавляйте воду, пока тесто не начнет формироваться и не станет не липким. Когда вы прикасаетесь к нему, на ваших пальцах не должно оставаться никаких следов.
4. Выложите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и немного вымесите, чтобы еще больше перемешать.
5. Раскатайте тесто присыпанной мукой скалкой до толщины примерно 1/4 дюйма.
6. Вырежьте из теста формочки для печенья по вашему выбору.
7. Поместите формы на противень, выстланный пергаментом. Возможно, вам понадобится тонкий шпатель, чтобы аккуратно приподнять формы с подготовленной поверхности на противни. Это должно помочь им сохранить форму.
8. С помощью соломинки проделайте отверстия в верхней части (но не слишком близко!) Каждой формы. (Чтобы вытащить кусочек теста из соломки, просто продуйте его. Мой четырехлетний ребенок придумал этот трюк.)
9. Выпекайте украшения в духовке при температуре 200 градусов в течение нескольких часов.Цель состоит в том, чтобы высушить их, а не поджарить.
10. Когда украшения полностью высохнут и остынут (я оставлю свои на ночь после выпечки), переложите их вверх дном на газету и сбрызните краской по вашему выбору. Я считаю, что белый цвет — это классика. Когда обратная сторона высохнет, переверните их и опрыскайте лицевую часть.
11. Налейте обильное количество блесток на бумажную тарелку.
12. Когда украшения высохнут, нанесите Mod Podge на весь внешний край каждого из них (разумеется, по одному), а затем раскатайте края в блеске.Для труднодоступных углов или изгибов вам может потребоваться посыпать блестками прямо из контейнера. Это нормально. Просто посыпьте им бумажную тарелку, чтобы вылить излишки обратно в емкость, когда закончите.
13. Распечатайте высказывания на открытках и нарежьте их на небольшие полоски.
14. Проделайте отверстия в каждой маленькой бирке.
15. Протяните эластичный шнур через украшение и бирку, затем завяжите узел, чтобы повесить его на дереве или привязать к пакету.

Надеюсь, вам понравится делать это так же, как и нам! Счастливых праздников!

Home Made Modern — это произведение любви для Вэла, домохозяйки для двух девочек, бывшего библиотекаря, писателя, фаната Buckeye и наркомана DIY.Когда она не рисует распылением или не печет что-нибудь, Вэл можно застать за чтением или одержимостью булавками, чтобы не убирать в ванных комнатах.

.

Венок, украшенный липучками | Уютные подушки для свитера | Подносы с росписью для опорожнения карманов | Классический Snickerdoodles

.

Сценарий осеннего праздника по сказке «Колосок»

Ход праздника

Дети под музыку заходят в зал

Ведущая:

Ребята, посмотрите, как красиво у нас в зале!
Вот художник, так художник!
Все леса позолотил,
Даже самый сильный дождик
Эту краску не отмыл.
Отгадать загадку просим,
Кто художник этот?

Дети: Осень!

1 ребёнок:

Осень ждали целый год,
Вот она уже идет.
У нее полны корзинки,
Фрукты, овощи – не счесть.
А для всех, для всех деревьев
У нее подарки есть.

2 ребёнок:

На полях как на параде,
Осень в праздничном наряде.
По полям она идет,
Точный счет зерну ведет.
Принимай скорей, страна,
Добрый урожай зерна!

3 ребёнок:

Закружится ветер под песню дождя,
Листочки нам под ноги бросит.
Такая красивая это пора:
Пришла к нам опять Чудо-Осень

Исполняется песня

В зал под музыку входит Осень.

Осень: 

Здравствуйте, мои друзья,
К вам пришла сегодня я.
Я немного задержалась,
Все трудилась, наряжалась. 
Я всегда на праздник рада 
Приходить к вам в детский сад. 
Я люблю повеселиться, 
Поиграть в кругу ребят

Ребенок:

Здравствуй, Осень! Здравствуй, Осень!
Хорошо, что ты пришла,
У тебя мы, Осень, спросим,
Что в подарок принесла?

Осень: Принесла я вам муки!

Дети: Значит, будут пирожки!

Осень: Принесла вам гречки!

Дети: Каша будет в печке!

Осень: Принесла вам овощей!

Дети: И для каши и для щей!

Осень: Рады ли вы грушам?

Дети: Мы их впрок насушим!

Осень: А уж яблоки, что мед!

Дети: На варенье, на компот!

Осень: Принесла и мёду!

Дети: Полную колоду!

Осень: Ребята, я вам вот сколько всего принесла, а вы хоть стихи про меня знаете.

Чтение стихов

Осень

Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
Сказку мы для вас покажем, все про хлебушек расскажем.
Сказочница:

Ворона летела,
Во все стороны глядела.
Пролетала огород,
Видит пугало растет.
Огурец на нем сидит,
На всю улицу кричит:
— Ой, какая тряска!
Звучи скорее сказка!

(Музыка)

Сказочница: Жили-были два Мышонка, Круть и Верть, да Петушок Голосистое Горлышко. Мышата только и знали, что пели да плясали, крутились да вертелись. А Петушок чуть свет поднимался, сперва всех песней будил, а потом принимался за работу.

Выходит Петушок, машет крыльями, бьет ими по бокам.

Петушок:

Ку-ка-ре-ку! Ку-ка-ре!
Пора быть заре!
Просыпайся, Солнышко
Золотое перышко!

Петушок: Не просыпается. Ребята, помогите мне разбудить солнышко. Дети вместе с петушком повторяют слова.

Мышата кричат из домика:

Круть: Ох уж эти петухи!

Верть: Больно глотки драть лихи!

Круть: Век бы их не слушал!

Верть: Чтоб лиса их скушала!

Петушок:

Ку-ка-ре-ку! Ку-ка-ре!
Лиса спит в норе
И, никем не бужена,
Проспала три ужина!

(Петушок берет метлу, подметает двор. Выбегают Мышата, резвятся, могут делать гимнастику)

Сказочница: Вот однажды подметал Петушок двор и видит на земле пшеничный колосок.

Петушок:

Вот так славная находка –
В сто раз больше, чем пшено!
Круть, Верть, глядите, что я нашёл!

Прибежали Мышата и говорят:

Круть, Верть: Нужно его обмолотить.

Петушок: А кто будет молотить?

Верть: Только не я! отворачивается

Круть: Только не я! отворачивается

Петушок: Ладно, я обмолочу. Ребята, а вы мне поможете?

Игра-пляска «В огороде»

Петушок выходит, выносит миску с пшеном и кричит:

Петушок: Эй, Круть, эй, Верть, глядите, сколько я зерна намолотил!

Прибегают Мышата и пищат:

Круть: Теперь нужно зерно на мельницу нести.

Верть: Муки намолоть!

Петушок: А кто понесёт?

Круть: Только не я! Машет руками

Верть: Только не я! Машет руками

Петушок: Ладно, я снесу зерно на мельницу, и помогут мне ребята.

Игра «Перевези мешки с мукой»

Сказочница: Петушок пошел на мельницу и принялся за работу. А Мышата продолжили игру.

Петушок выносит мешок с мукой, ставит его около дома и зовёт Мышат.

Петушок: Сюда, Круть, сюда. Верть! Я муку принёс.

Прибежали Мышата, смотрят, не нахвалятся:

Круть: Ай да петушок!

Верть: Ай да молодец! Теперь нужно тесто замесить да пироги печь.

Петушок: Кто будет месить?

Круть: Только не я! убегают

Верть: Только не я! убегают

Петушок: задумчиво Видно, мне придётся. (Петушок обращается к детям) Хорошо, что у меня есть такие помощники как вы. Надевайте фартуки, да будем тесто месить.

(Выставляются 3 стола, на них чашки ,в чашках подушки.Денти изображают,чтор месят тесто)

Сказочница. Замесил петушок тесто, натаскал дров, затопил печь.

Петушок.

Обождем немного!

Коли тесто подойдет,

Легче в рот потом войдет!

Ждем, ждем, ждем…А вот сейчас

Ставить в печку в самый раз!

(Петушок заносит в дом противень с пирогами)

Круть: Легче в рот пойдет потом!

Верть: Легче в рот потом войдет! (Мышата пляшут)

(Петушок выносит блюдо с пирожками, ставит на стол)

Петушок: Вот смотрите ,с пылу с жару.

Скоро сядем к самовару

И, как водится, рядком

С пирожками чай попьем!

Сказочница: Испеклись пироги , и мышата тут как тут.

Прибегают мышата.

Круть : Ох и проголодался я!

Верть: Ох и есть хочется!

Мышата садятся за стол, тянутся за пирогами.

Петушок:А лапы мыли?

Круть: нет.

Верть: нет.

Мышата бегут моют руки, вытирают и скорее за стол, берут тарелки, чашки и потирают лапки.

Петушок: Подождите, подождите! Сперва скажите, кто нашел колосок.

Круть, верть: ты нашел!

Петушок: А кто колосок обмолотил?

Круть, верть: Ты обмолотил!

Петушок: А кто зерно на мельницу носил?

Круть, верть: тоже ты.

Петушок: А тесто кто месил? Дрова носил? Печь топил? Пироги пек?

Круть, верть: Все ты.

Петушок: А вы что делали?

Сказочница: Что сказать в ответ? Нечего. Стали Круть и Верть влезать из-за стола, а Петушок их не удерживает.

Петушок: Не за что таких лодырей и лентяев пирогами угощать.

Круть, верть: Прости нас Петушок.

Петушок: Ладно, прощаю! Мышата, посмотрите ,сколько у нас гостей. Давайте угостим всех ребят!

Круть: Здорово придумал ,Петушок, давай угостим!

Верть: Но ведь они руки не мыли.

Петушок: Вот как праздник закончится, все пойдем в группу, руки помоем и будем угощаться пирожками.

Сказочница:

Приходи, честной народ,

И отведай наш пирог!

Вот и сказка вся, больше плесть нельзя.

Сказке конец, а мне березовый ларец.

В ларце плошки да ложки, губные гормошки:

Петь, плясать да поживать, нашу сказочку похвалять.

Ведущая:

Вот и подошел к завершению наш праздник, пойдемте в группу, помоем руки и будем угощаться пирожками.

---

Аннотация: Хлеб – это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Человек нуждается в хлебе каждый день, без него не обходятся ни завтраки, ни обеды, ни тем более, праздничные столы. К хлебу всегда относились по-особому, сравнивая с солнцем, золотом, с самой жизнью. В честь него складывали гимны, им встречали дорогих людей. С ним связывали пословицы, поговорки, рассказы и сказки.

Многие дети не знают о том, откуда взялся хлеб на нашем столе, относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски). Необходимо обратить внимание детей на то, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

Ключевые слова: «хлеб», «жизнь»

Программное содержание: Познакомить с новым художественным произведением. Формировать у детей представление о хлебе, как одном из величайших богатств на Земле и как хлеб пришел к нам на стол. Расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека. Познакомить с процессом выращивания хлеба и обратить внимание на содержание труда людей. Развивать способность детей, давать эстетические оценки и высказывать суждения. Обогащение лексики яркими, красочными признаками (эпитетами). Развитие диалогической речи. Побуждать рассказывать о содержании литературных произведений, понимать авторский замысел. Продолжать развивать интерес детей к национальной детской художественной литературе. Воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Материал: ноутбук, презентация «Откуда, что берется (хлеб)?»; дидактическая игра «Откуда хлеб на столе?»; Комплект открыток народной мастерицы Г. Изратовой «Запах хлеба» («Çăкăр шăрши»).

Ход НОД

— Загадывание загадки о хлебе: 

Было так: в какой-то миг

Народился пых-пых-пых!

Пых пыхтел, пыхтел, пыхтел,

Пока в печку не сел.

Вышел оттуда не пых, а чудо:

Румяный, блестящий, с корочкой хрустящей! (Хлеб)

— Послушайте, пожалуйста, стихотворение С. Погореловского «Слава хлебу на столе»:

Вот он –

Тёплый, золотистый. 

В каждый дом, 

На каждый стол –

Он пожаловал – пришёл. В нем – 

Здоровье, наша сила, 

В нем – 

Чудесное тепло. 

Сколько рук

Его растило, 

Охраняло, берегло! 

— Беседа о хлебе с детьми «Откуда что берется (хлеб)?». — Ребята, что такое хлеб? Какой бывает хлеб? Откуда он берется на нашем столе? Какой длинный и трудный путь проходит? Сколько людей трудятся для этого? 

— Вспомните, пожалуйста, пословицы, поговорки, скороговорки, сказки, стихи, связанные с хлебом: 

Будет хлеб, будет и обед

Пот на спине, так и хлеб на столе

Покуда есть хлеб, да вода- все не беда

Разговором сыт не будешь, если хлеба не добудешь

Приметы о хлебе: Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу.

Хлеб всегда считался главным блюдом на столе. Считалось, что если в доме есть хлеб — значит, голод не страшен.

— Повторение с детьми процесса изготовления хлеба (презентация): хлеб делают из муки, а мука производится из зерна. Из разных зерновых культур делают разную муку, а из нее получается разный хлеб: из пшеницы — пшеничная мука и пшеничный хлеб, из ржи — ржаная мука и ржаной хлеб, из гречихи — гречишный хлеб, из кукурузы — кукурузные лепешки. Из муки делают также различные кондитерские изделия: печенье, торты, вафли, пирожки, пряники, пирожные, кукурузные хлопья.

— Дидактическая игра «Откуда хлеб на столе?». Ребята перед вами лежат картинки с изображением того, как появился хлеб. Вам нужно будет разложить их в правильном порядке. Дети выходят, выбирают по порядку по одной картинке и комментируют её. 

— Физкультминутка «Колосок»

Вырос в поле колосок, (Дети сидят на корточках)

Он не низок, не высок. (Постепенно поднимаются)

Налетел ветерок, (Поднимают руки вверх, качают)

Закачался колосок.

Мы в поле придем, (Ходьба на месте)

Колоски соберем, (Наклон)

Муки натолчем, (Кулаком одной руки стучат по ладони другой)

Каравай испечем, (Сжимают кисти рук)

Гостей приглашаем,

Караваем угощаем. (Вытягивают руки вперед, ладони вверх)

— Ребята, как вы думаете, как же появился хлеб на столе у чувашей? (ответы детей). Я предлагаю вам послушать чувашскую легенду о начале хлебопашества у чувашей. Послушайте, внимательно, может, вы узнаете ответ на этот вопрос.

— Чтение чувашской сказки «Легенда о начале хлебопашества» воспитателем и беседа по содержанию (обсуждение главной мысли произведения и характеров основных героев): 

Ребята, как вы думаете, какая главная мысль сказки?

Как назывались реки, на берегах которых происходили действия? (Свияга, Сура)

Чем кормились люди до начала хлебопашества? (Дичью, медом)

Как звали братьев? (Якиш, Велюк) Каким был Якиш? (Злым) 

Каким был Велюк? (Добрым)

Чем занимался Якиш? (Охотой)

Чем занимался Велюк? (Пчеловодством)

Из-за чего умер Якиш?

Что велел сделать Велюку бог Тор?

Как появился первый хлеб?

— Рассматривание открыток «Запах хлеба» («Çăкăр шăрши») о процессе производства хлеба у чувашей в старину. Ребята узнают, что каждый процесс имеет свое название на чувашском языке: «Ака-суха» (Пахота и сев), «Сÿрелени» (Боронование), «Çурхи уявсем» (Весенние хороводы), «Чÿк» (Моление), «Выртма» (Ночное), «Тырă вырни» (Жатва), «Тырă çапни» (Молотьба), «Тырă аллани, сортлани» (Сортировка семян, веяние), «Улăмпа арпа» (Солома и мякина), «Арманта» (На мельнице), «Çăкăр шăрши» (Запах хлеба). Дети раскладывают композиции по порядку, показывающие особенности сева, боронования, жатвы, молотьбы, сортировки семян, сбора урожая, выпечки хлеба у чувашей в старину. 

— Подведение итогов с детьми: 

Что больше всего вам понравилось? 

Что запомнилось? 

О чем новом вы сегодня узнали?

Почему люди с большим уважением относятся к хлебу?

Что необходимо чтобы испечь хлеб?

Воспитатель еще раз подчеркивает, что труд людей, выращивающих хлеб труден. Поэтому люди относятся к продуктам питания бережно, выкидывать хлеб или играть с ним считается непристойным.

Литература:

1. Голицина Н.С. Экологическое воспитание дошкольников. М. Мозайка – синтез, 2008. 
2. Емельянова Е. Расскажите детям о хлебе: карточки для занятий в детском саду. М.: Мозаика – синтез, 2011.
3. Коломина Н.В. Воспитание основ экологической культуры в детском саду. М.: Творческий центр, 2003.
4. Николаева С.Н. Любовь к природе воспитываем с детства. М. Мозайка – синтез, 2002.
5. Хлебные истории или хлеб от А до Я. Детская энциклопедия. №2. 2012. 
6. Чувашские легенды и сказки. Чебоксары: Чувашское книжное издательство, 1979. 224 с.
7. Шорыгина Т.А. Беседы о хлебе: методические рекомендации. М.: ТЦ Сфера, 2012. 41 с.