Татарский народ культура традиции и обычаи рассказ для детей

Татары – второй по численности народ в Самарской области. Большинство обосновалось в городах, но есть и места их компактного проживания, куда мы и отправились. В деревню Новое Фейзуллово Кошкинского района, что по соседству с татарстанским Нурлатом.

О ТАНЦАХ И РУКОДЕЛИИ

Девочка репетирует татарский танец. Движения её хрупких рук напоминают взмахи крыльев птицы. Лёгкая улыбка на лице. Голова слегка склонена. Расшитое жёлтым кружевом зелёное платье, на голове – калфак. Двойные топотушки в самом конце танца эхом разносятся по всему сельскому Дому культуры.

Запыхавшись, она сбегает по ступенькам со сцены, спрашивает:

– Ну как?

– Прекрасно, как всегда! – подбадривает девочку Лилия Имамутдинова, директор Дома культуры.

– Знакомьтесь: Аиша Дадашова – наша гостья из Самары, – представляет Лилия девочку. – И на всё лето наш сезонный хореограф.

Действительно, каждое лето Аиша приезжает сюда, в деревню, к бабушке с дедушкой. И помогает ставить национальные танцы в местном ДК.

Живёт и учится Аиша в самарской школе «Яктылык» с углублённым изучением отдельных предметов:

– У нас есть даже свой этнографический музей «Мирас» («Наследие»). Многое о вековых традициях татар мы узнаём там. А перед летними каникулами в нашей школе прошёл конкурс чтецов татарских стихов. Я стала лауреатом 1‑й степени, – улыбается Аиша. – Мне это, в принципе, было нетрудно, потому что дома мы разговариваем по-татарски. А здесь, в деревне, бабушка с дедушкой тем более говорят с нами только на родном языке. В нашей школе учатся дети разных национальностей, все с удовольствием учат татарские стихи, песни, танцы. А одна девочка-узбечка говорит по-татарски лучше многих татар.

Аиша Дадашова, гостья из Самары

Танец для Аиши тоже своеобразный язык:

– Я сколько себя помню, всегда танцевала. И по-татарски, и по-русски, и по-грузински… Вообще, у танца каждого народа есть что-то похожее на танцы других национальностей. Мы же не можем жить изолированно. Так и танец не может быть у каждого полностью особенным. Самое главное, что татарский танец всё равно узнаваем, он как бы рисует наш быт и темперамент. Кстати, как и вышивка. Вышивать характерным татарским орнаментом меня тоже научили в школе. В татарской вышивке есть особая радость и теплота. Не зря всё‑таки наши работы висят в Доме дружбы народов в Самаре. И когда туда приезжают гости, встречая их, мы выносим на вышитых полотенцах татарский баурсак, чак-чак. Иностранцы восхищаются и национальной вышивкой, и угощениями. И я очень люблю всё это – татарское…

О ТРАДИЦИЯХ

Жители Нового Фейзуллово называют свою деревню Яна Журай. Через неё проходит дорога из татарстанского районного центра Нурлат в районный центр Кошки Самарской области. Перед домами – ухоженные палисадники с обилием цветов:

– Народ у нас чистоплотный, дворы и дома блестят у всех, – говорит Раиса Тарземанова, жительница деревни, в прошлом учитель истории. – Так было всегда. С детства помню, к тому, кто строил дом, приходила на подмогу вся деревня. Кто‑то конопатил сруб, кто‑то приносил вёдрами еду на всех работников. После женщины помогали хозяйке вымыть избу, приносили и развешивали ситцевые занавески, расшитые полотенца, цветки в горшках. Чтобы в доме было тепло и уютно.

Собирались в татарском Новом Фейзуллово и на «Каз эмэсе» – праздник гусиного пера.

– Большой реки или пруда у нас нет, родников тоже, только запруда, так что собирались мы по очереди в разных домах, ощипывали гусей, пекли зур бэлеш – большой праздничный татарский пирог с картошкой и мясом, – продолжает свой рассказ собеседница. – А посадка и уборка картофеля, мытьё домов по весне вообще превращались в деревенский праздник. Тоже ходили от одного дома к другому. Хозяева накрывали столы помощникам, топили баню. Сейчас тоже такое есть, но не так масштабно. Где‑то дети приедут из города помогут, где‑то друзья друг другу или соседи. Но по-прежнему в нашей деревне сохраняются взаимовыручка, трудолюбие и традиции. Правда, с изучением языка уже не так всё радужно…

О РАБОТЕ

По пути сюда на рынке в Нурлате мы встретили двух бабушек с полными вёдрами чёрной смородины. Оказалось, что обе из Нового Фейзуллово. Приехали на попутках.

Колодец – деревенский секрет чистой воды.

Действующая мечеть в Новом Фейзуллово

– Сегодня в деревне проживают в основном люди возрастные, – рассказали они. – На работу ездят в близлежащие населённые пункты – кто хочет, без работы не сидит. У нас и фермеры имеются… Да чего жаловаться, сейчас во многих сёлах так. Молодые не особо горят желанием оставаться жить в деревне.

О ШКОЛЕ

Школу здесь закрыли в 2005 году, потому как детей сильно поубавилось. Теперь восьмерых детей возят в центр сельского поселения, татарского языка в программе нет. Так что вся надежда на семью.

О ЯЗЫКЕ

– Реальность такова, что сегодня карьера, заработок, благополучие, образование – получение всего этого – завязаны для наших детей и внуков не на татарском языке, – с грустью в голосе говорит Раиса Тарземанова. – Хорошо хоть в семье все дети говорят по-татарски. Большую роль играет мечеть. Проповеди и наставления нашего хазрата во многом касаются сохранения родного языка, почитания взрослых и родителей. Верующий человек не теряет связи с языком своих предков. Суры Корана имеют переводы, они на татарском. А так, если уж честно, дети владеют татарским только на бытовом уровне.

О ГРУСТНОМ

Другую, не менее серьёзную для села проблему озвучил и сам Ислам хазрат Тарземанов, отслужив дневной намаз и встретившись с нами:

– Раньше во всех деревнях, не только татарских, было принято, что младший сын оставался с родителями. Эта традиция сейчас, к сожалению, не везде сохранилась. Я иногда хочу сказать побросавшим родительские дома: «Перебежчики». Если бы хоть один сын из семьи оставался в деревне, в каждом доме хотя бы одна семья жила! А теперь посмотрите на свои города – Москва разрастается пригородами, Самара, Казань, да все большие города превратились в мегаполисы. А деревни? Здесь же сельским хозяйством скоро некому будет заниматься. С другой стороны, чтобы поднять деревню, конечно, нужны не только газоснабжение, водопроводы и инфраструктура – всё это есть. Нужна работа. И пока не будет ясного представления на этот счёт, чёткого государственного алгоритма, процесс глобализации и потери национальных традиций не остановить.

О НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ

Самарские татары предпочитают те же блюда, что и их соплеменники в Татарстане. Чтоб сытно, душисто, мясисто и картофельно. В Новом Фейзуллово готовят и зур бэлеш, и бэлеш с сухофруктами, и эчпочмаки, и чак-чак, и баурсак. Но вот что интересно: названия отличаются. У нас кыстыбый – у них якмыш. У нас хворост – у них юка. У нас беккэн – у них кэлжимэ. Всё большую популярность завоёвывает среди татарских сладких пирогов в Самарской области губадия. Жители Нового Фейзуллово уверены, что восходящий тренд на губадию скоро побьёт здесь популярность рисового пирога с тыквой и сухофруктами. Самарская губадия и в самом деле прекрасна.

ОДНИ ПРОБЛЕМЫ РАЗНЫХ ТАТАР

Какой мы всё‑таки интересный народ – татары. Отлично уживаемся во всех уголках мира, легко приспосабливаясь к новым укладам жизни, но умудряемся при этом сохранить свои традиции и культуру. Вот и татары Самарской области, для которых сегодня актуальны те же проблемы урбанизации, размывания этнических особенностей, что и для всех других татар, тем не менее всячески пытаются сберечь своё, родное…

Усилиями сельчан поддерживается в порядке и старая мечеть.

Ходят кони…

Фото автора

Алсу Троицкая

МДОУ «Детский сад №40» г.о. Саранск

КОНСПЕКТ ОД ПО РЕЧЕВОМУ РАЗВИТИЮ

ТЕМА: «КУЛЬТУРА И ТРАДИЦИИ МОРДОВСКОГО НАРОДА»

(старшая группа)

                                                               Составила воспитатель:

                                            Ишмуратова Н.Н.

Саранск

Цель- познакомить детей с культурой и традициями мордовского народа.

Программное содержание:

— формировать представление о России как о многонациональной стране, познакомить с понятиями «большая» и «малая родина»;

— формировать представления о народах, населяющих Поволжье;

— познакомить с культурой и традициями мордовского народа, вызвать интерес к мордовской национальной кухне и фольклору;

— развитие связной речи детей, развитие внимания, памяти, восприятия;

-обогащать словарь детей существительными: россияне, мордва; прилагательными: русский, мордовский, татарский;

— воспитывать любовь к своей Родине, защищать ее интересы и границы.

Пособия и материалы: картинки и иллюстрации с интерьером крестьянского дома (стол, лавки, печь), фонограммы песен о России; запись мультфильма о Мордовии, куклы в костюмах народов Поволжья; цветные мелки.

Предварительная работа: беседы о России, чтение художественных произведений, заучивание стихотворений; рассматривание карты России, иллюстраций с изображением народных костюмов; знакомство с подвижными играми народов России; изготовление поделок из бумаги (заготовки фигурок куклы- мордовочка).

Индивидуальная работа: с Артемом С., Лерой С., Женей С.- закрепить умение отвечать полными предложениями.

Работа с родителями: подготовка к участию в занятии, привлечение родителей к сбору атрибутов: национальных костюмов, иллюстраций с интерьером крестьянской избы и т. п.

Ход деятельности:

(Дети встают полукругом).

Воспитатель читает стихотворение:

Люблю тебя, моя Россия,

За ясный свет твоих очей,

За ум, за подвиги святые,

За голос звонкий, как ручей…

Люблю всё то, что называют

Одним широким словом – Русь.

С. Васильев

Воспитатель: Ребята, мы не просто так начали занятие с этого стихотворения. Сегодня мы будем говорить с вами о стране, в которой мы живем. Вспомните и скажите, что вы знаете о нашей Родине?

Дети (примерные ответы):

— Наша стана- Россия, Российская Федерация; — Столица нашей Родины – город-герой Москва; — Просторы нашей страны огромны. В ней много лесов, рек, морей. Есть горы и степи, тайга и тундра; — Наша страна богата природными ресурсами: лесом, полезными ископаемыми, нефтью, углем, золотом.

Воспитатель: Правильно, ребята! Мы живем в стране, у которой удивительно красивое имя – Россия. А мы с вами, граждане – россияне! Россия – это самая большая страна в мире! Наша страна обладает тринадцатью морями, и два океана омывают границы нашей страны. Могучие реки несут свои воды в моря и океаны. В России тысячи городов, сел и деревень. Богата наша страна нефтью, газом, лесом. А главное ее богатство – люди, которые в ней живут. Какие люди живут в России?

Дети:

— В нашей стране живут люди разных национальностей: русские, мордва, украинцы, белорусы, татары, евреи, якуты, ненцы, кабардинцы, чеченцы и т.д.

— У всех народов свой язык, культура, национальная одежда, кухня.

Воспитатель: Да, ребята, верно. Об этом очень хорошо сказано в стихотворении Владимира Степанова «Российская семья».

(Ребенок читает стихотворение):

Живут в России разные

Народы с давних пор:

Одним тайга по нраву,

Другим степной простор.

У каждого народа

Язык свой и наряд.

А Родина – Россия

У нас у всех одна!

В. Степанов

Воспитатель: Ребята, несмотря на то, что в России живет много людей разных национальностей, всех объединяет одно – мы все очень любим свою Родину и гордимся нашей великой страной!

Говоря о Родине, мы имеем в виду не только огромную страну, но и маленький уголок в этой стране – город, деревню, даже улицу или дом – место, где каждый из нас родился и вырос, где живут наши родители, близкие люди и друзья. Родина – значит родная, как мама и папа. Место, где родился человек, называют малой родиной. У каждого из нас есть малая родина. Большинство из вас родились в Республике Мордовия: г.Саранске, г.Рузаевка, в с. Лямбирь и тд. Значит, это ваша малая родина. Как называется место, где мы с вами живем?

Дети: город Саранск.

Воспитатель:  Как называется наша республика?

Дети: республика Мордовия.

Воспитатель: В междуречье Суры и Мокши расположилась Республика Мордовия, жителей республики называют – мордва. Здесь живут два народа: эрзя и мокша. Я предлагаю, дети, поближе познакомиться с культурой и традициями мордовского народа. хочу пригласить вас в гости. Сегодня, ребята, мы побываем в мордовской избе.

Дети проходят в музей национальной культуры, где их встречает Мордовочка (воспитатель из другой группы) и приветствует всех на мордовском языке.

Воспитатель переводит приветствие и приглашает всех за стол.

Воспитатель:  Хозяйка, мы пришли к вам в гости, чтобы Вы познакомили нас с мордовскими обычаями, культурой, фольклором. Пожалуйста, расскажите нам все, что вы знаете о своем народе.

Мордовочка. С удовольствием, ребята, расскажу и покажу.

Рассказ хозяйки об истории и культуре мордовского народа:

    «Вы уже знаете, что мордовский народ делится на две группы: мокша и эрзя. У них отличается язык, национальные костюмы, обычаи, но объединяет нас одно – все мы любим свою мордовскую землю и чтим обычаи своих предков. Наша семья принадлежит к народу эрзя. Бабушка рассказывала мне, что в давние-давние времена мордва- эрзя селились в лесах в деревянных избах – «кудо».

     Наши предки славились своим трудолюбием. Мужчины занимались охотой, рыболовством, земледелием. А женщины были искусными рукодельницами и хорошими хозяйками. Посмотрите, какие замечательные костюмы вышивали они своими руками. (Показывает на представленную экспозицию костюмов и нарядов для кукол).

    Мордовские семьи были очень большими. Самым главным в семье был «тятяй» — папа. А мама по-мордовски называется ласково – «авай». Наша семья тоже очень большая. У нас две дочери и маленький сынок (называет на родном языке). Мы очень любим собираться все за большим столом и кушать национальные блюда, которые научила нас готовить моя прабабушка (перечисляет блюда: Рыба — кал (м, э.) была одним из основных видов пищевого сырья;  Мясо — сиволь сывель (м., э.) в вареном виде;  яйца ал (м., э.). Чаще они употреблялись сваренными вкрутую; из семян конопли получали масло — канцёрвай (м., канцёрой (э.); из пшена с добавлением небольшого количества картофеля готовили супы — шонгарям (м., вецаям (э., картофель — модамарь (м., э.); любимое блюдо мордвы — блины пачат (м., пачалксеть (э.) ; важное место в питании мордвы занимало молоко лофца (м., ловсо (э.) и т. д.).

-Хотите, дети, я вас тоже научу? »

Вместе с ребятами замешивает тесто для национальных блинов – «пачалксеть», уносит на кухню поварам.

— А пока наши блины пекутся, предлагаю вам отдохнуть, и потанцевать.

Дети играют в мордовскую игру «Два круга» под народную песню.

Мордовочка.  Ребята, кроме таких замечательных песен, наш народ придумывал прекрасные сказки, былины, героями которых были деревья, птицы, звери и разные мифические существа. Самым любимым персонажем мордовских сказок является Куйгорож – маленький летучий змееныш (показывает иллюстрацию). Куйгорож – большой непоседа, ни минуты не мог сидеть он без дела. Хорошим людям он помогал по хозяйству, а плохих, ленивых – наказывал: шалил, прятал вещи, портил одежду. Давайте отдохнем и посмотрим про него мультфильм.

Дети смотрят мультфильм из серии «Наша Родина – Россия» мокшанскую сказку «Куйгорож». После просмотра сказки воспитатель достает заготовки – фигурки змееныша, и предлагает детям раскрасить их яркими цветами, используя мотивы народных орнаментов. Дети раскрашивают фигурки, используя в качестве образца иллюстрацию с изображением героя народных сказок Куйгорожа.

Мордовочка. Ой, а угощение-то уже готово! (приносит угощение, раздает детям). Дети повторяют название – «пачалксеть», произносят слова благодарности.

Воспитатель: Ребята, скажем «спасибо» хозяйке за интересный рассказ и угощение!

-Как хорошо, что наши родители знают и берегут традиции своего народа, правда,дети? Ведь любовь к Родине каждый из нас впитывает с молоком матери. Первые слова, которые мы учимся писать, — «мама» и «Родина».

(Ребенок):

Мама и Родина очень похожи.

Мама красивая, Родина тоже.

Вы присмотритесь, у мамы глаза

Цвета такого же, как небеса.

Мамины волосы, словно пшеница,

Та, что на наших полях колоситься.

Много у Родины общего с мамой,

Самой красивой, ласковой самой!

Стариков А.

Воспитатель:

Родина – это большая дорога,

Та, по которой пойдешь ты с другими!

В заключении Мордовочка приглашает ребят и гостей на праздничное чаепитие.